نسبة الكالسيوم في الحليب

نسبة الكالسيوم في الحليب هي نسبة خاصة يمكن العثور عليها في الحليب مع العديد من الفيتامينات والمعادن ، وكلها تعمل جنبًا كم في المئة من الكالسيوم في الحليب؟

ما هو الكالسيوم

يعد الكالسيوم جزءًا مهمًا جدًا من صحة جسم الإنسان ، كما هو الحال في كل شخص في جسده أو حصة من الكالسيوم أكثر من أي معدن آخر ، والعديد من العظام والأسنان مكونة من الكالسيوم ، والكالسيوم لديه دور في صحة القلب ، وظائف العضلات ، إشارات الأعصاب وكمية يومية موصى بها من الكالسيوم ، يبلغ 1000 ملغ في اليوم لمعظم البالغين ، على الرغم من أن أكثر من خمسين عامًا وكل شخص يزيد عمره عن 70 عامًا يجب أن يحصل على 1200 ملغ في اليوم ينصح 4 و 18 بتناول 1300 ملغ.

الكالسيوم في الحليب

تختلف نسبة الكالسيوم من الحليب مع نوع الحليب. على سبيل المثال ، يحتوي حليب البقر بأكمله على 300 ملغ من الكالسيوم ، ويحتوي حليب الماعز على 300 ، بينما يحتوي حليب جوز الهند (غير محلي) على 130 ملغ من الكالسيوم ويحتوي حليب الصويا على 300 مليون من الكالسيوم وحليب الأرز (غير محلي) يحتوي على 283 مم .

مصادر الكالسيوم

بمجرد تحديد نسبة الكالسيوم من الحليب ، من المهم تحديد مصادر أخرى للكالسيوم ، حيث أن الأطعمة الغنية في الكالسيوم هي منتجات الألبان مثل الحليب والجبن واللبن. ومع ذلك ، فإن العديد من المصادر الأخرى بخلاف منتجات الألبان غنية بهذا المعادن ، حيث تشمل المأكولات البحرية والخضروات الأوراق والبقوليات والفواكه المجففة والتوفو والكالسيوم المدعوم من الأطعمة المختلفة ، وحتى أنواع مختلفة من الأطعمة مع الكثير من الكالسيوم والعديد منها لا تحتوي على منتجات الألبان:

البذور: إذا كانت العديد من البذور مصادر جيدة الكالسيوم ، على سبيل المثال ، تحتوي ملعقة كبيرة (9 غرام) من بذور الخشخاش على 13 ٪ من الجزء اليومي الموصى به من الكالسيوم ، في حين أن نفس الجرعة من بذور السمسم تحتوي على 9 ٪ من الحصة اليومية الموصى بها التي تحتوي على الكالسيوم.
الحليب: يعتبر الزبادي أحد أفضل مصادر الكالسيوم لأنه يوفر 30 ٪ من فئة الكالسيوم اليومية الموصى بها في كوب واحد يتوافق (245 جرام) وهو مصدر جيد للبروتين والمواد الغذائية الأخرى.
السردين وسلمون: تعتبر السردين والأطعمة المعلبة بدائل صحية بشكل استثنائي لأن السردين يمكن أن يعطي 35 ٪ من RDI للكالسيوم ، في حين أن 3 أوقية (85 جرام) معلبة من السلمون المساعدات 21 ٪.
اللوز: اللوز غني بالمواد الغذائية مثل الدهون الصحية والبروتينات والمغنيسيوم ، وما إلى ذلك ، حيث يوفر أوقية أو 22 قرصًا 8 ٪ RDI للكالسيوم.
بروتين مصل اللبن: إنه مصدر صحي استثنائي للبروتين ومخطوط واحد من مسحوق بروتين مصل اللبن يحتوي على 20 ٪ RDI في الكالسيوم.
الخضروات الداكنة: بعض الخضروات الورقية الداكنة غنية بالكالسيوم ، كوب واحد (190 جرام) من عبوة الملفوف الغليان 25 ٪ من الاحتياجات اليومية.
التين المجفف: تحتوي التين المجفف على الكالسيوم أكثر من الفواكه المجففة الأخرى ، حيث يحتوي أوقية (28 جرامًا) على 5 ٪ من الاحتياجات اليومية لهذا المعدن.
الحليب: حيث يكون الحليب مصدرًا كبيرًا للكالسيوم ، تم امتصاصه جيدًا ، ويوفر كوب واحد (237 مل) من الحليب 2735 ٪ من RDI لهذا المعدن.

فوائد الكالسيوم

يحتاج الجسم إلى البناء والحفاظ على عظام قوية ، حيث يحتاج القلب والعضلات والأعصاب أيضًا إلى الكالسيوم للعمل بشكل صحيح.

تشير بعض الدراسات إلى أنه في الكالسيوم مع فيتامين (د) ، قد تكون هناك فوائد تتجاوز صحة العظام لأنها تعيش في السرطان والسكري وارتفاع ضغط الدم ، والكالسيوم مهم أيضًا لتنظيم عملية تقلص عضلات الجسم وضغط الدم المهم وارتفاع ضغط الدم في الدم ، وفقًا لتضمين الحمل ، يحسن مستويات الكوليسترول في الجسم وهو مهم أيضًا لبناء طب الأسنان والحفاظ على صحتك.

خطر العجز في الكالسيوم هو أنه إذا لم يتلق الشخص ما يكفي من الكالسيوم ، فقد يواجه هو أو هي مشاكل صحية تتعلق بضعف العظام ، حيث قد لا ينمو الأطفال إلى الطول المطلوب ، وقد يعاني البالغون من انخفاض في كتلة البرقوق ، وهو عامل خطر لمرض هشاشة العظام.

فوائد الحليب

نسبة الكالسيوم المئوية للحليب مهمة للغاية لأن كوب الحليب يعتبر غالبًا وجبة كاملة لأنه يحتوي على تسعة عناصر غذائية أساسية ، وأهمها الكالسيوم وما هو أهم فوائد تناول الحليب:

غني الكالسيوم.
الحليب يقلل من خطر السمنة.
الحليب يساعد على جعل أسنانك صحية.
الحليب يمكن أن يساعد في منع الحموضة المعوية.
الحليب يساعد على توهج الجلد.
يمكن أن يساعد الحليب في محاربة الأمراض.
الحليب يمكن أن يساعد في محاربة الاكتئاب.
الحليب هو ترطيب الشعر.