طريقة حساب السعرات الحرارية وحساب الوزن المثالي ما يهتم جميع الذين يهتمون بالوزن المثالي والوجبات الغذائية الغذائية والطريقة الأكثر فعالية لفقدان الوزن من خلال الاعتماد على نظام غذائي يتطلب قيمة التغذية الغذائية وتتبعها.
تعريف الحراري أو الجير
قبل تحييد طريقة حساب السعرات الحرارية ، يجب تحديد هذه القيمة ، وتسمى أيضًا Kalsi أو تيار الغذاء ، وفي اللغة الإنجليزية “السعرات الحرارية” ، وهي وحدة لقياس الطاقة الحرارية لأنها تشير إلى كمية الحرارة المطلوبة لزيادة درجة حرارة درجة حرارة درجة واحدة غرام. أن جسم الإنسان يسجل طاقة إضافية ولا يستخدم في وظائف حيوية في شكل الدهون.
كيفية حساب السعرات الحرارية في الطعام
كيف؟ إذا كانت المعادلات العلمية للسعرات الحرارية الغذائية تختلف وفقًا للعديد من المفاهيم ، مثل الطول والوزن والعمر والجنس والنشاط البدني ، وقبل توفير المعادلات المتوقعة في الجحيم ، من الضروري التعامل مع مفهومين أساسيين ، وهما:
- يسمى التمثيل الغذائي الأساسي “سرعة التمثيل الغذائي الأساسي” ويسمى “BMR” ، وهو أصغر كمية من السعرات الحرارية التي يجب على الجسم القيام بها الوظائف الرئيسية إذا كانت راحة تمامًا.
- يستريح نصف قطر التمثيل الغذائي يسمى “RMR” ، وهو مجموع السعرات الحرارية التي يستهلكها الجسم في حالة نائمة.
واحدة من أكثر الطرق والمعادلات المعروفة والناجحة لحساب السعرات الحرارية أو الطاقة الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان.
Miflintth jeor
من أجل حساب السعرات الحرارية للأغذية ، تحتوي معادلة Miflin St. Joelir على واحدة من أكثر الطرق استخدامًا ودقة ، وتعتمد على مجموعة البيانات التي تم تقديمها إليها ؛ العمر والطول والوزن والجنسين والرياضيات المستخدمة لحساب التمثيل الغذائي الأساسي للرجال والنساء:
- سرعة البوليس الأساسية للرجال = (الوزن في كيلغرام × 10) + (الطول بالسيئتر × 6.25) (العمر في السنوات × 5) + 5
- درجة التمثيل الغذائي الأساسي للمرأة
لذلك ، فإن نتائج كمية التمثيل الغذائي التي تم الحصول عليها في المختبرات البدنية التي تختلف في الأسبوع إلى عدد أيام التدريب هي كما يلي:
- نمط الحياة القابل للحياة ، أي في الأشخاص الذين لا يمارسون التمارين الأكاديمية أو يقومون بها في سيارة صغيرة ونادرة جدًا: 1.25.
- نمط حياة العمل الخفيف ، أي أولئك الذين يستخدمون لهجة الضوء 13 أيام في الأسبوع: 1.375
- متوسط عمر النشاط ، أي الأشخاص الذين يمارسون النوع المتوسط 35 أيام في الأسبوع: 1.550.
- نمط حياة نشط للغاية ينطبق على أولئك الذين يستخدمون هكتارات خطيرة من 6 إلى 7 أيام في الأسبوع: 1.725.
معادلة هاريس بينديكت
إنها معادلة تعتمد على العمر والطول ووزن الجسم بالإضافة إلى الجنس وتستخدم كصيغة رياضية لحساب التمثيل الغذائي الأساسي لـ BMR للرجال والنساء المقدمة:
- معدل التمثيل الغذائي الأساسي للرجال = 66 + (الوزن بالكيلوغرام × 13.7) + (الطول في المئوية × 5) (العمر في العام × 6.8).
- قسم القياس الأساسي للمرأة = 655 + (الوزن في كيلوغرام × 9.6) + (الطول في المئوية × 1.8) (العمر x 4.7 (.
ومن هذا ، يتم حساب عدد إجمالي السعرات الحرارية عن طريق ضرب نتائج المعادلات المذكورة أعلاه التي تقدرها مختبرات النشاط البدني أعلاه.
السعرات الحرارية
بعد تحديد طريقة حساب السعرات الحرارية ، من الضروري معالجة مصادر السعرات الحرارية الغذائية ، والتي تختلف وفقًا لنوع الغذاء والمكونات الأساسية التي تنقسم إلى ما يلي:
- الكربوهيدرات ، عندما تنتج 100 غرام من السكريات 400 سعرة حرارية كبيرة ، أي باللغة الإنجليزية على بعد كيلو من كالري ، مما يعني ألف سعرة حرارية.
- تنتج الدهون حوالي 900 سعرة حرارية كبيرة لكل 100 جرام ، أي 900 كجم لكل 100 جرام.
- تنتج البروتينات ، مثل كل 100 جرام ، 400 سعرة حرارية كبيرة.
مع العلم أن الكبار هي 1000 سعرة حرارية صغيرة يرمز إليها رمز “كال” ، وهو مقدار درجة الحرارة لزيادة درجة حرارة 1 جرام من الماء بمقدار 1 درجة مئوية.
فيما يتعلق بالاستخدام ، يستخدم الجسم الطاقة في جميع الوظائف الحيوية ، مثل النمو والهضم والملاحة ، وبالتالي فإن كمية السعرات الحرارية تحدد نوع وكمية الطعام لتناول الطعام ، وخاصة للأشخاص الذين يتابعون نظامًا غذائيًا خاصًا ، ويخسرون الوزن أو الحفاظ على وزن خاص. تُظهر السعرات الحرارية الغذائية نوع الطعام الذي يحتاجونه إلى تناول الطعام ، وبالتالي التحكم في أنواع ومكونات الراتب الغذائي.
كيف أعرف السعرات الحرارية الخاصة بي
بعد تلقي الأسعار العلمية الأكثر وضوحًا لحساب السعرات الحرارية ، يتعين على كل شخص أن يعرف وفقًا لجسمه وعمره ونوع الجنس ، ويجب عليه القيام بجميع الوظائف الحيوية والبقاء بصحة جيدة. احتياجات المرأة أثناء الحيض ، والرضاعة الطبيعية هي المزيد من السعرات الحرارية والمواد الغذائية ، لذلك يتم حساب السعرات الحرارية التي تحتاجها الأم مع المعادلات أعلاه ، ثم إضافة حوالي 100 سعرة حرارية في اليوم خلال الثلث الأول من الحمل و 300 سعرة حرارية خلال الثلثين الثاني والثالث مرة أخرى ، يجب أن تزيد الرضاعة الطبيعية من 450500 سعرة حرارية يوميًا ، مع مراعاة التوازن بين النشاط البدني والسعرات الحرارية المضافة ، وعادة ما تحتاج النساء إلى 16002400 سعرة حرارية في اليوم ، والرجال بين 2000 و 3000 سعرة حرارية يوميًا ، ، ، ، ، ،
كيفية حساب السعرات الحرارية لفقدان الوزن
كيفية حساب السعرات الحرارية لجسمك التي لا تختلف عن الطريقة الكلاسيكية التي تعتمد على المعادلات الرياضية أعلاه ، مع العلم أنه من الضروري أن يحتوي النظام الغذائي على المكونات التالية: الخضار والحبوب والبروتينات أو منتجات الألبان المنخفضة أو الدهنية ، اتبع النصيحة التالية:
- تجنب المشروبات الغازية والفواكه والسكريات مثل قطع الحلوى والشوكولاتة الحلوة.
- زيادة الشرب ، والتي تعد واحدة من أهم وأبسط الطرق لفقدان الوزن ، وترطيب جسمك والتخلص من السموم.
- تدرب باستمرار حل الشحوم بدلاً من العضلات.
- زيادة كمية البروتين ، والطاقة اللازمة للجسم وزيادة الشعور بالشبع بسرعة وبالتالي تقليل استهلاك السعرات الحرارية.
- النوم وتقليل التوتر ، والراحة الكافية وبالتالي الوقت اللازم لحل الدهون والوزن الزائد.
تعتمد طريقة حساب السعرات الحرارية على العديد من العوامل والمعلومات التي تختلف من شخص لآخر ، والحاجة إلى رؤية الطبيب ، لأن الحد من السعرات الحرارية لا يعني بالضرورة فقدان الوزن ، ولكنه يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مثل العظام وفقر الجسم ، وفقر الدم ، سوء التغذية وبالتالي النظام الغذائي.