طريقة الملح سهلة وسريعة مع الصور.
الطريقة المالحة سهلة وسريعة مع الصور
ينقسم القابل للتطبيق إلى نوعين من المالحين والحلوين ، وبالتالي تعبئة يمكن تعيينها على النحو المطلوب ، والطريقة التي يعمل بها على النحو التالي:
عناصر
- 3 بيض.
- نصف كيلوغرام من اللحم المطحون.
- البصل.
- شرائح جاهزة.
- حفنة من الكرات.
- لمسة من الملح.
- رذاذ.
- قم بتوصيل خليط الخليط.
- الطماطم في مكعبات صغيرة.
- بالضبط.
- ماء.
كيفية التحضير
- ضع الوعاء على الحرارة ووضع كمية الزيت ووضعه في الرسل حتى يجف ، ويضاف اللحم المطحون والتوابل ورذاذ الملح وتطبيق اللحم جيدًا مع البصل.
- ثم غطي الوعاء واتركه على نار متوسطة حتى يتم النضج ، ثم نقوم بقطع الكرات بهدوء ونخلطه باللحوم بعد عرضه.
- ثم أضف البيض بعد ضربه ، وكذلك الطماطم وخلط المكونات معًا ، خذ شريحتين من العينة ووضعهما في شكل جرعة زائدة ، واحدة في الطول والآخر في العرض.
- نضع الحشوة في وسط الشرائحين ونثني الرأس حتى نغلقها جيدًا ، نستخدم الغراء المصنوع من الدقيق لإرفاق آخر نصيحة على المطبق.
- نقوم بإعداد ورقة ليست غراء وننشرها بالزيت والبني من علاجين للوجه وينخفض حتى يصبح البيض لطيفًا ويقدم الساخنة الساخنة.
انظر أيضا:
كيفية جعل التطبيق سهلاً ولذيذًا
يتم تطبيق طريقة الملح ، ويشتهر مقدم الطلب في ولاية اليمني ، ثم ينتشر في معظم البلدان العربية ، مثل المملكة السعودية والكويت ودول أخرى ، وفي السطر التالي نوضح الطريقة السهلة للعمل.
عناصر
- 12 شرائح تطبق العجين.
- 3 صلاة.
- لمسة من الملح الصغيرة.
- 2 كرات.
- 2 الفلفل الحار.
- 3 بيض.
- الزيت النباتي للخبز.
كيفية التحضير
- قم بقطع الكرات والفلفل الحار والبصل إلى قطع صغيرة وجلب وعاء فوق النار ووضع 4 ملاعق من الزيت حتى يتم تسخينها ، ثم يقطع البصل ووضعها في الزيت وحركه حتى يذبل ، ثم أضف البيض واخلطه مع ملعقة حتى يصبح البيض لطيفًا.
- ثم أضف الفلفل الحار والكرات وتتبل بالملح وخلط المكونات معًا لمدة 5 دقائق على الأقل.
- ثم ضع 2 ديو من العجين فوق بعضهما البعض ، وصب ملعقة كبيرة من الخليط في منتصف العجين وأغلقها حتى نحصل على شكل الصندوق
- نكرر نفس الخطوات السابقة مع بقية الرقم كلما اكتملت ، ونضع كمية الزيت في وعاء فوق الحرارة ونقل الانتشار
انظر أيضا:
كيفية صنعها عند تطبيق الخضروات اللذيذة والسهلة
كيفية تطبيقها ، والوصفة المطبقة للخضروات هي واحدة من أكثر الوصفات اللذيذة التي تنتشر بسبب حقيقة أن لديها الكثير من الخضروات بالإضافة إلى وجود الدجاج وتم صنع الوصفة على النحو التالي.
عناصر
- 12 قطعة من العجين انتشار.
- كوب فقط ربع البقدونس الأخضر.
- كمية البصل المفروم.
- الملح بالطريقة التي تريدها.
- نصف كرات حامل كوب.
- الفلفل الأسود بالطريقة التي تريدها.
- 1 بيضة.
- حزمة النعناع نصف شرائح.
- يتم قطع قطعتين من صدر الدجاج إلى قطع صغيرة.
- تنظيف الزيت النباتي للخبز.
كيفية التحضير
- ضع الوعاء في النار ووضع ملاعقان من الزيت النباتي واتركه حتى يتم تسخينه ، ثم أضف البصل بعد القطع وحركه حتى يتغير لونه.
- ثم أضف صدور الدجاج وتتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود كما يحلو لك.
- امزج المكونات حتى تصبح لطيفة ، ثم اخفق البيض فيه واخلطها جيدًا ، وصب الحشوة في وعاء آخر وإضافة البقدونس والنعناع والكرات.
- نأتي العجين ، ونضع حشوة صغيرة وغطاء مع قطعة أخرى من العجين ونثني نهايات العجين للحصول على الشكل المربع.
- نحن نعد Fringler ، ونضعه على النار ، ونضع القليل من الزيت النباتي ، ونضعه معه عند التقديم وخلطه حتى يصبح لونه بنيًا من كل مكان ويقدمه ساخنًا.
اقرأ أيضا:
كيف تعمل
كيفية تطبيقه ، ينطبق الفلسطينيين على مختلف عن تطبيق اليمن والمملكة العربية السعودية ، ومكوناتها بسيطة للغاية ، وجاءت طريقة عملها على النحو التالي.
عناصر
- 2 ونصف كوب من الدقيق.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ربع ملعقة الملح صغيرة.
- 2 ملعقة صغيرة من الحليب المطحون.
تعبئة
- نصف رطل من السبانخ.
- ربع الكمون في بلد كبير.
- نصف ملعقة ملح كبيرة.
- 1 بيضة رغوة.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة كبيرة من sumac.
- نصف كوب من البصل الأخضر المفروم.
كيفية التحضير
- أولاً ، نحضر العجين عن طريق خلط كل من الزيت والدقيق والحليب ، مع ملح مناسب للملح.
- ثم أضف القليل من المياه الفاترة تدريجياً خلال الجهد حتى يتم الحصول على العجين القوي.
- نغطي العجينة جيدًا بقطعة النسيج ونتركها جانباً لمدة ساعتين على الأقل حتى تتضاعف في الحجم والتخمير.
- ثانياً ، نأتي بالملء ، ونضع الوعاء على النار ونضع الزيت النباتي ونضيف البصل مع التحريك ، حتى يتغير لونه.
- يُضاف Sumac ، والسبانخ ، والملح ، وكذلك الكمون إلى البصل وخلط المكونات معًا لمدة 5 دقائق على الأقل.
- نقوم بقطع العجينة إلى قطعتين وتوسيع كل قطعة باستخدام مرق العجين في الدائرة.
- وضعنا قدرًا معقولًا من ملء في منتصف العجين ، ونغلق العجينة في شكل مربع ونشره باستخدام البيض.
- نقوم بإعداد مقصورة الخبز وتكديسها مع المطبق ، ثم نضعها في الفرن في درجة حرارة متوسطة لمدة لا تقل عن ربع ساعة ، وإزالتها وتخدمها ساخنة.
كيفية جعل المطاعم مثل المطاعم
كيفية التطبق ، أصبحت تطبيقها طبقًا مشهورًا في العديد من المطاعم العربية ، وبالتأكيد ستقوم بعض المطاعم بذلك بطريقة رائعة وتجمع بين الطريقة التي يتبعها ، ويمكن تطبيق تطبيقها مثل المطاعم وما يلي.
عناصر
- يتبع كوب من الزيت النباتي
- 3 أكواب من الدقيق.
- الملعقة وربع الملح صغير.
- كوب الماء الدافئ.
مكونات لإنتاج الحشو
- 3 زيوت نباتية كبيرة
- 1 البصل الصغير مقطع.
- 2 كتل من الثوم المفروم.
- ربع رطل من اللحوم المفرومة.
- الطماطم المفرومة بطلاقة.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
- ربع ملعقة من الكزبرة الجافة الصغيرة.
- ربع الفلفل الأسود الصغير.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الساخن.
- 4 بيض.
- كوب من البصل الأخضر المفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتين كبيرتين من الجبن الكريمي.
كيفية التحضير
- نجلب وعاءًا نضع فيه الدقيق والملح والزيت النباتي والماء الدافئ ، ونخلط المكونات معًا حتى يصبح الخليط متجانسًا باليد ونمنح الخليط حتى نحصل على عجينة قوية.
- انغمس يديك في الزيت النباتي ، وقسم العجينة في شكل كرات الحجم نفسها ووضع هذه الكرات بعد تطبيق صينية الخبز بالزيت النباتي ، وتغطيتها بورقة النيل وتركها حتى ترتاح.
- لتحضير الحشوة ، نقوم بتسخين القليل من الزيت النباتي في قدر والحرارة متوسطة وتضيف وخلط البصل.
- أضف المسحوق واللحوم الأبيض. امزج الخليط حتى يتغير اللحم لمدة 10 دقائق على الأقل.
- ثم أضف الكزبرة والفلفل الأحمر والطماطم والفلفل الأسود والكمون وخلط المكون
- نحث على الوعاء ، والبيض في خفقتنا ، نضع الملح والجبن والبصل الأخضر ، نضيف خليط اللحم وخلط المكونات جيدًا حتى يتم خلطها جميعًا.
- نحضر كرة العجين ونضغط عليها بيدين حتى نحصل على شكل دائري وننشر العجينة حتى تصبح رقيقة جدًا.
- ثم ضع ملعقتين في منتصف العجينة ، ثم ثني الجانبين وكرر العملية حتى نحصل على شكل الصندوق.
- نكرر نفس الخطوات السابقة حتى ينتهي الكمية ، وإعداد Fringler ، ونضع الزيت معه ونُسخنه على نار متوسطة ونطهوه لمدة 4 دقائق على جميع الجوانب حتى يصبح الذهب.
بعد كل شيء ، فإن الطريقة المالحة سهلة وليس من الصعب مع الصور لأنها واحدة من أكثر الوجبات اللذيذة في المملكة السعودية ، وتعتبر واحدة من الأطعمة القديمة في المملكة وهي مصنوعة في أكثر من وصفة مختلفة .