كيف تصنع الفطائر المقرمشة هي إحدى الطرق التي ترغب فيها ربات البيوت في صنع وافل في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من الخارج لأن الوفل هي واحدة من الحلويات الغربية المطلوبة في جميع أنحاء العالم وقد تكون جاهزة لتناول الإفطار ، وعجينها على غرار العجين الكريب والفطائر ، نقدم لك هنا أسهل طريقة لصنع وافل في المكونات والمكونات بالتفصيل.
كيف تصنع فطائر مقرمشة بدون آلة
يحتاج إلى آلة خاصة لجعلها ، لذلك من الصعب على ربات البيوت الاستعداد في المنزل ، لذلك نمنحك طريقة لصنع وافل مقدد دون الحاجة إلى الجهاز وكمياته هي:
- 1 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض الفاخر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الأرض أو الفانيليا السائلة.
- بيضان.
- نصف كوب من السائل.
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر.
- يفوز.
مكونات صلصة الشوكولاتة
عليك أن تصنع صلصة الشوكولاتة لتزيين الوفل لآخر:
خطوات التصنيع
قم بإعداد الخطوات التالية من الوفل المقرمش:
- أحضر الخلاط الكهربائي ثم أضف الكمية (بيض مسحوق الخبز السكر السكر) ثم تخلطها بأقصى سرعة حتى يكون لديك مزيج متجانس.
- صب الخليط السابق في حاوية الفرن في شكل صندوق صغير ووضعه في فرن كهربائي عند 180 درجة مئوية حتى يصبح الوفل لطيفًا وذهبيًا.
- تم تزيين الوفل بالشوكولاتة أو صلصة الآيس كريم مع المرغوبة وتقدم بطريقة باردة أو ساخنة.
كيفية صنع وافل مقرمش مع الزيت
ذئب يتم تقديمه في مواقف سعيدة وأعياد الميلاد ، ومكوناته مرنة ، حيث يمكن استبدال كمياته في خزانة المطبخ ، والما يلي هي المكونات اللازمة لصنع وافل مقرمش بالزيت:
مكونات العجين
عليك أن تصنع عجينة وافل مقرمشة للمكونات التالية:
- نصف ملعقة صغيرة من الطحن أو الفانيليا السائلة.
- 3 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
- بيضة واحدة في درجة حرارة الغرفة.
- كوبان من الدقيق الأبيض الفاخر.
- نصف كوب.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الآيس كريم
عليك تحضير الآيس كريم لتزيين الهراء بالكميات التالية:
- نصف كوب من الشوكولاتة المبشورة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- كريم كوب.
- نصف كوب من الكريمة.
الحلي الشتوية للمكونات
ستحتاج إلى الوفل التالي للتزيين
- الفاكهة المجففة.
- كوب شوكولاتة رقائق.
خطوات التصنيع
طريقة لإعداد وافل مقرمش بدون زيت هي كما يلي:
- أحضر خلاطًا كهربائيًا لصنع الآيس كريم عن طريق إضافة كمية ( رقائق الكريمة ملح السكر) ثم قم بأداء السرعة القصوى للخلاط لمدة خمس دقائق حتى تصبح المكونات متجانسة.
- ضع مزيج الآيس كريم في الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل حتى يتم إصلاح الخليط.
- أحضر آلة تصنيع الهراء ، وادخلها مع القليل من الزيت ووضعها جانباً.
- أحضر النادي الكهربائي ثم أضف الكمية (البيض الدقيق الملح الفانيليا حليب السكر مسحوق الخبز) واخلطه جيدًا حتى تحصل على عجينة سائلة.
- صب الخليط السابق في آلة الهراء واتركه لمدة 57 دقائق حتى تصبح ذهبية.
- يُضاف الهراء إلى طبق التقديم ، ثم تزيينه بالفواكه وصلصة الشوكولاتة السائلة.
كيف تصنع فطائر مقرمشة مع الدجاج
لا تستعد الوفل فقط لتكون حلوة ، ولكن يمكن أن تكون مستعدًا لتناول وجبة خفيفة وسريعة لتناول العشاء لتناولها خلال أفراد الأسرة ، وأقل من المبلغ اللازم للتحضير:
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 3 قطع من الثديين.
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل البني.
- 1 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- البصل الصغير ، المتوسط والمفروم.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ربع الكأس.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
- عجين وافل.
- نصف ملعقة صغيرة من توابل الدجاج.
- كوب من الدقيق.
خطوات التصنيع
اتبع الخطوات التالية لإعداد وافل مقرمش مع الدجاج:
- أحضر وعاءًا عميقًا ، ثم أضف صدور الدجاج ، ثم ضعي الملح والفلفل البني وتوابل الدجاج والفلفل وخلطها جيدًا ، وضع الدجاج في الثلاجة واتركه لمدة 24 ساعة على الأقل.
- أخرج الدجاج من الثلاجة ، ثم أضفه إلى الكوب واخلطه جيدًا ثم ضع الثوم في المسحوق.
- أحضر مقلاة غير من النوع ، ثم أضف كمية الزيت واتركها للتسخين ، ثم أضف قطع الدجاج حتى تصبح لطيفة.
- يُضاف قطع الدجاج بجوار الهراء وقم بتزيين الوجه بتفاحة صغيرة من الرمان والبصل الأخضر.
- صب صلصة العسل التي تتكون من ملعقة كبيرة من عصير الليمون ومسحوق على الوجه.
كيف تصنع فطائر مقرمشة بدون بيض
يعاني الكثيرون من الحساسية إلى البيض ، لذلك يتم استخدام المنازل المنزلية لإعداد الحلويات دون الحاجة ، وكما ذكرنا سابقًا أن مكونات الهراء تتميز بالمرونة والقدرة على استبدالها بمكوناتها ، وما يلي هي المكونات اللازمة لصنعها وافل بدون:
- كوب من الحليب السائل.
- 1 ملعقة كبيرة عصير.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة من الليمون جوقة.
المفروشات الداخلية الذئب
عليك تزيين الهراء إلى التالي:
- يفوز.
- كمية مناسبة من القطر.
خطوات التصنيع
اتبع الخطوات التالية لصنع وافل مقدد بدون بيض:
- أحضر وعاءًا ، ثم يُضاف الحليب السائل وعصير الليمون ويُخلط جيدًا حتى يتم خلط المكونات.
- يُضاف كمية الليمون والسكر والدقيق ومسحوق الخبز إلى وعاء آخر ، ثم أضف الخليط السابق إلى الحليب واتركه في مكان دافئ حتى يسترخي.
- أحضر آلة وافل ، ثم قم بتطبيقها بزيت صغير ، ثم يُسكب العجينة واتركه لمدة 5 دقائق حتى يتم عرضه ، ثم يقدم الفطائر الساخنة بجوار مزيج الزبدة والقطر.
كيف تصنع مقرمش معبدة في النشا
النشا هو واحد من الإضافات المهمة للغاية لجميع المعجنات أو المخابز لأنها تمنحها طعمًا مميزًا وتغير العجين بعد الخبز الهش ، والمكونات التالية اللازمة لصنع وافل أسهل طريقة:
- كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من نشا الذرة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز وصودا الخبز.
- كوب من الحليب السائل.
- ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
- كوب من اللبن.
- يتم فصل الأبيض عن صفار البيض.
- 5 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
خطوات التصنيع
اتبع الخطوات التالية لصنع وافل مع النشا:
- أحضر آلة الهراء هذه ، ثم اتركها لمدة 5 دقائق حتى يتم تسخينها ، ثم ضعها بزيت صغير.
- امزج كلا (الدقيق مسحوق الخبز صودا الخبز النشا) في وعاء وتوضع جانبا.
- أحضر وعاءًا آخر من الزيت والفانيليا ومسحوق الخبز وصودا الخبز واللبن والحليب حتى تصبح المكونات متجانسة ومختلطة.
- خفق كمية السكر وصفار البيض مع نادي يدوي حتى يكون لديك مزيج كريمي ناعم ثم إضافته إلى الخليط السابق حتى يتم خلطه.
- صب الخليط السابق في المكونات الجافة ثم صب الكمية في آلة الهراء حتى يصبح لونها بني وذهبي.
لهذا السبب وصلنا إلى نهاية مقالتنا عندما نكون على دراية بالطريقة التي يعمل بها الوفل المقرمش مع أصغر المكونات وأسهل طريقة لتناولها على الإفطار أو البحرية الخفيفة في المعدة في الصيف.