مقدار سعر حرارة البيض هو قضية مهمة نناقشها في هذه المقالة لأن السعرات الحرارية مهمة للجميع ، وليس فقط أولئك الذين يعتزمون تقليل وزنهم لأن كل شخص يستهلك كمية السعرات الحرارية ويحرق بعضها نتيجة أو أن نشاطها اليومي ، والأسعار الحرارية معروفة باسم درجة الحرارة ، المطلوبة لزيادة 1 جرام من الماء بحلول 1 درجة مئوية.
الكرات
إنه طعام متعدد الاستخدامات ، بجميع أشكاله سواء كان ذلك حول تجميع البيض والبيض المقلي ، وهناك العديد من الطرق للطهي لأنها ليست فقط الإفطار لأنها تستخدم في العديد من الأطعمة والأطعمة ، بما في ذلك الحلويات المخبوزة أو السلطات أو الحساء أو السندويشات ، بالإضافة إلى الصلصات وحتى في الآيس كريم ، وكل شخص واعٍ يحتاج إلى معرفة ما هو مناسب لبيضها ، وما هو الطريقة الصحيحة لتناوله ، مثل الأكل هو أكثر صحة وأقل سعرات حرارية ، ويساعد أيضًا في ذلك قم بزراعة عضلاتك وأعضاءها وإصلاحها ، وتعزيز الذاكرة ونمو العقل لأنه يحمي من أمراض القلب ويساعد على منع فقر الدم ونمو الشعر والأظافر الصحية والقوية الشائعة.
تغذية البيض
البيض عبارة عن مصدر غني بالكولين ، ومعظم الفيتامينات B12 ، والأحماض الدهنية أوميغا 3 والعديد من الفيتامينات ، والمواد الغذائية والمعادن الموجودة في البيض ، بما في ذلك فيتامين (أ) وفيتامين (د) وفيتامين هـ ، ومضادات الأكسدة. من بين أكثر الأطعمة المغذية التي يمكن للمرأة أن تأكلها أثناء الحمل لأنها مصدر مثالي للبروتين لأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة اللازمة لتلبية احتياجات الجسم ؛ بياض البيض هو أفضل مصدر للبروتين مع عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية ، ويحتوي صفار البيض على الكوليسترول والدهون ومعظم السعرات الحرارية الكلية.
فوائد البيض
فوائد متعددة للبيض أدناه:
- مهم للنمو والبناء: يساعد البيض على بناء وإصلاح العضلات والأعضاء ونمو العقل بالإضافة إلى تعزيز الذاكرة لأنه يحتوي على البروتينات والأحماض القلوية.
- زيادة الكوليسترول HDL: يحتوي البيض على نسبة مئوية بشكل خاص من الكوليسترول ، وهو أمر مفيد وغير ضار لأن تناول البيض يزيد من المستوى المفيد للكوليسترول في الجسم.
- مصدر الكولين ممتاز: بيضة واحدة تحتوي على أكثر من 100 ملغ من الكولين. لأن الكولين مادة مهمة تساعد على بناء أغشية الخلايا وهي مهمة أيضًا في إنتاج جزيئات إشارة الدماغ.
- مهم لصحة العيون: يحتوي صفار البيض على نوعين من مضادات الأكسدة ، وهما اللوتين والكسان ، وهو مهم جدًا لسلامة صحة العين.
- تقليل الدهون الثلاثية في الدم: تحتوي البيض ، مما يساعد على تقليل الدهون الثلاثية في الدم.
- فقدان الوزن: يساعد البيض على شعور جسمك بأسرع ، وبالتالي تناول كميات كبيرة من الطعام ، أي تناول السعرات الحرارية أقل.
كم عدد السعرات الحرارية في البيض
تختلف السعرات الحرارية للبيض عن أحجام مختلفة وأشكال الطهي لأن هذه السعرات الحرارية يتم توضيحها من خلال تقديم السعرات الحرارية من البيض بأحجام مختلفة بالإضافة إلى أشكال الطهي إذا تم طهي البيض أو مخبأ أو مطبوخ بالجبن أو الخضار المختلطة.
السعرات الحرارية في بيضة واحدة
لكل بيضة ، تعتمد 50 جرامًا من حوالي 72 سعرة حرارية وسعرات حرارية ناعمة على حجم البيض ، فمن الممكن أن تحتوي البيضة الصغيرة على أقل من 72 سعرة حرارية وأن بيضة كبيرة جدًا تحتوي على المزيد ، ووفقًا للتجسس وعملية التناسب ، السعرات الحرارية لكل بيضة بأحجام مختلفة ، إذا كانت البيضة صغيرة الحجم من 38 جرامًا ، فإنها تحتوي على 54 سعرة حرارية ، في حين أن البيض المتوسط هو 44 جرامًا ، يحتوي على 63 سعرة حرارية ، بالإضافة إلى 50 جرامًا من 72 سعرة حرارية ، بينما ارتفاع الوزن 56 يتوافق مع 80 سعرة حرارية ، وما يسمى جامبو يحتوي على 90 سعرة حرارية.
بالطبع ، هذه البيض دون إضافة النكهات بمجرد إضافة الزيت أو الزبدة إلى حاوية طبخ البيض أو يتم تقديمها إلى النقانق أو الجبن ، تزداد كمية السعرات الحرارية بشكل كبير.
سعر الحرارة في صفار البيض والأبيض
هناك فرق كبير بين بياض البيض وسعرات البيض من صفار البيض ، حيث يحتوي صفار البيض الكبير على حوالي 55 سعرة حرارية ، بينما يحتوي الجزء الأبيض على 17 سعرة حرارية فقط.
السعرات الحرارية من أطباق البيض المختلفة
- البيض المسلوق: البيض المسلوق مليء بالمواد الغذائية والبروتينات والدهون الصحية لأن بيضًا مسلوقًا كبيرًا يزن 50 جرامًا مع 77 سعرة حرارية.
- مقلي.
- البيض مع الجبن: بيض فطري مع الجبن يزن 69 جرامًا يحتوي على 123 سعرة حرارية ، منها 84 سعرة حرارية هي دهون.
- البيض مع الخضار: بيض مخفوق مع الخضار مع اثنين من الأوزان البيضاوية من 186 جرام ، والتي تتوافق مع 263 سعرة حرارية ، منها 182 من الدهون أوريا.
بيض مختلف
هناك العديد من أطباق المبيض ، اعتمادًا على إدراج البيض عليها ، سواء كان مطبوخًا أو مقليًا أو مختلطًا بقاعدة الحاوية ، وحتى إذا جاء العرض في كيفية طهي البيض بطريقتين ، وهما الجبن والجبن والجبن البروكلي ، بالإضافة إلى بيض الباذنجان.
جبن أوليت البروكلي
يعد إعداد جبنة العجة والبروكلي في الخطوات التالية:
- الخطوة الأولى هي طهي البروكلي حتى يصبح لطيفًا.
- خفق البيض والحليب والملح والفلفل في وعاء آخر.
- ثم أضف البروكلي المطبوخ والجبن المبشور والزيتون إلى وعاء البيض.
- أخيرًا ، قم بتسخين مقلاة القلي بزيت صغير ، وصب الخليط فيه واتركه حتى يصبح لونه بنيًا من القاع ، ثم اقلبه إلى الجانب الآخر إلى الغليان والبني.
تحتوي حصة واحدة من هذا الطعام على 229 سعرة حرارية ، و 17 جرامًا من الدهون ، و 5 غرامات من الكربوهيدرات و 15 غراما من البروتين.
البيض الأسود في الكاري
مكونات البيض في البيض هي الكاري والطريقة التي تصنعها في ما يلي:
عناصر
- 8 بيض كبير
- 1/4 كوب من الحليب الخالي من الدهون
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1/8 ملعقة صغيرة سحق (اختياري)
- 2 mid meatings من الطماطم المقطوعة أو تقطعها إلى شرائح
كيفية التحضير
- خفقت في وعاء كبير من البيض والحليب ومسحوق الكاري والملح والفلفل والهيل حتى يتم خلطه جيدًا.
- ضع عمومًا كبيرًا غير محمص غير محمص مرسوم بزيت منخفض على نار متوسطة ، ثم يُسكب خليط البيض في هذه المقلاة ، مع تحريك البيض حتى يتم سميك البيض ويتم تقديم هذه الحاوية مع قطع النار فوقه.
يحتوي أحد هذا الطعام أيضًا على 160 سعرة حرارية و 10 دهون و 4 غرامات من الكربوهيدرات و 14 غراما من البروتين.
باختصار ، أهمية تناول البيض لفوائد العديد من جسم الإنسان ومصالحه لأولئك الذين يرغبون في الدخول في هذا النظام الغذائي ، لذلك يتم ذكر جميع المعلومات المهمة للبيض والقيمة الغذائية للبيض عدد السعرات الحرارية في البيض ، إذا كان مطبوخًا أو بيضًا مقليًا أو جبن البيض.