السعرات الحرارية في جبن الموزاريلا ، وهناك العديد من أنواع الجبن ، والموزاريلا هي الأكثر شهرة ، وهذا الجبن يلعب كرة كبيرة في المطابخ العربية والغربية ، وهي متوفرة في جميع أنحاء العالم ، وظهر الجبن لأول مرة في إيطاليا ، ويتميز بطعم ناعم وناعم ومعتدل ، ويتم تناوله مباشرة أو يتم وضعه على الأطعمة مثل البيتزا والبطاطا ، وما إلى ذلك ، وفي هذه المقالة نسلط الضوء على جبنة موزاريلا ، أيضًا كما السعرات الحرارية في جبن موزاريلا.
ما هو جبن موزاريلا
هناك العديد من أنواع الجبن في العالم ، بما في ذلك جبن موزاريلا ، وهو جبنة بيضاء ناعمة ومرنة ، يتم إنتاجها من حليب الجاموس ، وهو أحد جبن تجلط الدم ، الذي نشأ لأول مرة في إيطاليا ، وأقل نحن نوفر لك معلومات حول هذا الجبن:
- اسم الموزاريلا مشتق من مصطلح موزار ، مما يعني القطع باليد ، كما تُعرف الجبن أيضًا باسم الجبن الممتد أو المنطوق.
- يتم صنع جبنة موزاريلا أيضًا عن طريق تسخين الرائب الطازج في مصل اللبن قبل أن يتم تشديده أو عجنه بحيث لا يتم كسر الخيوط عند تشديدها.
- أيضا ، يتم صنع جبنة موزاريلا من خلال استخدام حليب الجاموس ، وفي بعض البلدان يستخدم حليب البقر في تصنيعه.
- بالإضافة إلى تصنيع الجبن ، يتم استخدامه 8 كيلوغرام (18 شريحة) من حليب البقر ، بينما يتم استخدام 5 كيلوغرام (11 سجادة) من حليب الجاموس.
- موزاريلا هي أيضا مصدر كبير للبروتين والكالسيوم. كما يوفر الفيتامينات A ، B1-3 ، B5 ، B6 ، D ، E ، K ، Phosphorus ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، السيلينيوم والزنك.
سعرات حرارية
جبنة موزاريلا مصنوعة من الحليب الكامل الدسم ، وفي بعض أنواع الدسم المنخفض ، الجبن المصنوع من الحليب الكامل الدسم يحتوي الأشخاص الذين يتناولون موزاريلا هو عدد السعرات الحرارية التي توجد فيها ، تجدر الإشارة إلى أن هناك أنواعًا من موزاريلا خالية من الدهون والحليب الخالي من الدسم ، وكذلك الحليب الدسم الكامل ، وكذلك الموزاريلا هي واحدة من أكثر أنواع الجبن اللذيذة ، وهو الخيار المفضل للأمهات ، وفي الأسطر التالية نتعلم عن السعرات الحرارية في جبنة موزاريلا.
السعرات الحرارية في جبنة موزاريلا خالية من الدهون
| وجبة | السعرات الحرارية لكل وجبة |
| 100 غرام | 141 كيلوغرام من الأسد (589 متعة) |
| أيضا ، 1 كوب مبشور 113 جرام | 159 كيلوغرام من الأسد (666 متعة) |
حليب جبنة موزاريلا مقشدة
| وجبة | السعرات الحرارية لكل وجبة |
| 100 غرام | 254 كيلوغرام من الأسد (1064 متعة) |
| أيضا 1 أونصة 28.35 غرام | 72 كيلوغرام من الأسد (302 متعة) |
حليب جبنة موزاريلا مع حليب مخموم رطوبة منخفضة
| وجبة | السعرات الحرارية لكل وجبة |
| 100 غرام | 302 كيلوغرام من الأسد (1262 متعة) |
| أيضا ، 1 كوب من 132 جرام | 399 كيلوغرام من الأسد (1666 متعة) |
| أيضا 1 كوب مبشور 113 جرام | 341 كيلوغرام من الأسد (1426 متعة) |
| أيضا 1 أونصة 28.35 غرام | 86 كيلوغرام من الأسد (358 متعة) |
| أيضا 1 بوصة مكعب 18 جرام | 54 كيلوغرام من الأسد (227 متعة) |
| أيضا شريحة واحدة (1 أونصة) 28 جرام | 85 كيلوغرام من الأسد (353 متعة) |
سعرات حرارية
| وجبة | السعرات الحرارية لكل وجبة |
| 100 غرام | 300 كيلوغرام من الأسد (1254 متعة) |
| 1 كوب مبشأ 112 غراما | أيضا ، 336 كيلوغرام (1404 كول) |
| 1 أونصة 28.35 غرام | أيضا ، 85 كيلوغرام من الأسد (356 كول) |
| أيضا ، 6 شرائح 170 جرام | لذلك ، 510 كيلوغرامات من الأسد (2132 كول) |
سعرات حرارية
| وجبة | السعرات الحرارية لكل وجبة |
| 100 غرام | 318 كيلوغرام من الأسد (1332 متعة) |
| 1 أونصة 28.35 غرام | 90 كيلوغرامًا من الأسد (378 متعة) |
| 1 بوصة مكعب 18 غرام | 57 كيلوغرام من الأسد (240 متعة) |
القيمة الغذائية في جبنة موزاريلا
هناك العديد من أنواع جبن موزاريلا ، وتختلف السعرات الحرارية في هذه الأنواع بناءً على نوع النعومة المستخدمة في تصنيعها ، وكذلك يعتمد على نوع الحليب المستخدم ، وفي هذه الفقرة نقدم لك القيمة الغذائية في جبنة موزاريلا حليب الدسم الحليب:
| ماء | 53.78 غرام |
| أيضا الطاقة | 1064 كول (254 كم) |
| أيضا ، الكربوهيدرات | 2.77 غرام |
| أيضا السكريات | 1.13 غرام |
| إجمالي الدهون: | 15.92 غرام |
| أيضا الدهون المشبعة | 10.114 غرام |
| أيضا الدهون الدهون غير العادية | 4.510 غرام |
| أيضا ، الدهون غير المشبعة | 0.472 غرام |
| أيضا الكوليسترول | 64 ملغ |
| أيضا البروتين | 24.26 غرام |
| المعادن: | |
| الكالسيوم ، كاليفورنيا | 782 ملليغرام (78 ٪) |
| أيضا الحديد ، الحديد | 0.22 ملليغرام (1 ٪) |
| أيضا المغنيسيوم ، ملغ | 23 ملليغرام (6 ٪) |
| أيضا الفوسفور ، ص | 463 ملليغرام (46 ٪) |
| أيضا البوتاسيوم ، ك | 84 ملليغرام (2 ٪) |
| والزنك والزنك | 2.76 ملليغرام (18 ٪) |
| أيضا النحاس والنحاس | 0.025 ملليغرام (1 ٪) |
| أيضا المنغنيز ، مينيسوتا | 0.010 ملليغرام (0.5 ٪) |
| وبالمثل ، السيلينيوم ، ج | 14.4 ميكروغرام (21 ٪) |
| الفيتامينات: | |
| أيضا الثيامين (فيتامين ب 1) | 0.018 ملليغرام (1 ٪) |
| أيضا الريبوفلافين (فيتامين B2) | 0.303 ملليغرام (18 ٪) |
| أيضا النياسين (فيتامين ب 3) | 0.105 ملليغرام (0.5 ٪) |
| حمض البانتوثنيك (B5) | 0.079 ملليغرام (0.8 ٪) |
| أيضا فيتامين ب 6 | 0.070 ملليغرام (4 ٪) |
| أيضا حمض الفوليك (فيتامين B9) | 9 ميكروغرام (2 ٪) |
| فيتامين B12 | 0.82 ميكروغرام (14 ٪) |
| أيضا فيتامين أ | 481 IU (10 ٪) |
| أيضا فيتامين ه | 0.14 ملليغرام (0.7 ٪) |
| أيضا فيتامين د | 12 وحدة دولية (3 ٪) |
| أيضا فيتامين ك | 1.6 MICG (2 ٪) |
الفوائد الصحية لجبن الموزاريلا
Mozarella هي واحدة من أشهر أنواع الجبن في العالم ، وهي ليست مملحة ومنخفضة الفرق ، كما أنها مصنوعة من منتجات الألبان البروتينية ، ونقدم لك أدناه الفوائد الصحية لجبن موزاريلا:
- بالإضافة إلى أن موزاريلا هي واحدة من الجبن اللذيذ والناعم ، فهي أيضًا من الجبن غير المتوحش والجبن غير المعادن ، وهي مصنوعة من منتجات الألبان ذات البروتين ، بالإضافة إلى مغذية للغاية وعلى معادن غنية
- أيضا ، يمتلك الجبن بروتين عالي الجودة ، وكذلك جميع الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة للنمو والتنمية والصحة القوية.
- علاوة على ذلك ، يعتبر هذا النوع من منتجات الألبان الخالية من الغلوتين أيضًا غنيًا بالمغذيات الغنية بالبروتينات والمعادن والفيتامينات للمرضى الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي.
- الموزاريلا هي أيضا مصدر غني بالكالسيوم والزنك والفوسفور.
- كما تساعد المعادن في الجبن في نمو وتطور العظام والأسنان ، وخاصة في الأطفال.
- يعتبر موزاريلا أيضًا منتجات ألبان صحية ، حيث يتم إنتاجها من مكونات الحليب التي تخضع للعديد من التغيرات الحيوية والمواد الكيميائية ، بالإضافة إلى منتجات سهلة وصحية.
وصلنا إلى نهاية المقال ، حيث قدمنا لك السعرات الحرارية في جبن موزاريلا ، وكذلك بينك بين خطوط القيمة الغذائية للجبن ، بالإضافة إلى مصالح لجنة الرفقة في موزاريلا ، وهي واحدة من أفضل أنواع الجبن في العالم.