بذور الخشخاش هل هي بذور الشيا

بذور الخشخاش هي بذور الشيا؟ ويستخدم في العديد من حالات بذور الخشخاش وبذور شيا ، سواء كان الاثنان أسماء لنفس البذور ، أو أن كل واحد يختلف عن أحدهما ، واصلت القراءة لمعرفة الإجابة الصحيحة.

بذور الخشخاش هي بذور الشيا؟

الجواب هو لا لأن بذور الشيا تختلف عن بذور الخشخاش لأن البذور واسمها باللغة الإنجليزية (حيوانات الأليفة تشيا) هي بذور سوداء صغيرة ذات شكل مبيض كبير للأكل (حكيم هاسبيان) وتنتمي إلى أفراد عائلة النعناع ، ويعتقدون أن أمريكا الوسطى أصل البذور الأمريكية ، حيث كانت هذه البذور هي البذور ، واحدة من أهم المكونات في النظام الغذائي القبلي Azzte ، وتنمو هذه البذور حاليًا في الأرجنتين والولايات المتحدة في أمريكا وغواتيمالا وأستراليا وبيرو والمكسيك وشيا بذور إن أكثر البذور صحة في العالم ، وفي مقال اليوم ، سوف نتعلم عن مزاياها وأهميتها الغذائية.

من حيث بذور الخشخاش واسمها باللغة الإنجليزية (بذور الخشخاش) هي بذور صغيرة مستديرة أو أسود أو رمادي فاتح أو داكن ، فإن لونها يختلف من المنطقة إلى النمو ، منزل بذور الخشخاش ، بذور البحر المتوسط ​​، و تستخدم في العديد من الأطعمة التقليدية في جميع أنحاء العالم ومنتجات المخابز لأنها توفر العديد من الفوائد الصحية التي نذكرها في مقال اليوم.

انظر أيضا:

القيمة الغذائية لبذور شيا

على الرغم من أن بذور الشيا هي بذور صغيرة ، إلا أنها تحتوي على قيمة غذائية عالية ، مع 28 جرامًا منها ، والتي تتوافق مع ملعقتين كبيرتين ، يحتوي كل منهما على:

• 4 غرامات من البروتين.
• 9 غرام من الدهون.
• 11 غرام من الألياف.
• 27 ٪ من القيمة اليومية للفوسفور.
• 18 ٪ من القيمة اليومية للكالسيوم.
• 30 ٪ من القيمة اليومية للمغنيسيوم.
• 30 ٪ من القيمة اليومية للمغنيس.
• تحتوي بذور شيا أيضًا على كمية مقبولة من فيتامين B1 و B2 و B3.

انظر أيضا:

القيمة الغذائية لبذور الخشخاش

بذور الخشخاش هي البذور مع الكثير من الدهون الصحية والألياف والعديد من العناصر الغذائية.

• 1.7 غرام من الألياف.
• 46 سعرة حرارية.
• 3.7 غرام من الدهون.
• 1.6 غرام من البروتين.
• 2.5 غرام.
• 16 ٪ من قيمة النحاس اليومية.
• 6 ٪ من القيمة اليومية للزنك.
• 5 ٪ من القيمة اليومية للحديد.
• 10 ٪ من القيمة اليومية للكالسيوم.
• 26 ٪ من القيمة اليومية للمغنطة.
• 6 ٪ من القيمة اليومية للباثين.
• 6 ٪ من القيمة اليومية للفوسفور.
• 7 ٪ من القيمة اليومية للمغنيسيوم.

انظر أيضا:

أثبتت بذور شيا فوائد صحية

بذور شيا لديها العديد من الفوائد الصحية المهمة.

الحفاظ على صحة القلب

تحتوي هذه البذور الصغيرة على شهادة ، وهذه المادة هي مضادات المؤكسدة ، لذلك لديها القدرة على تقليل حالات صحية متعددة ، بما في ذلك أمراض القلب ، تحتوي بذور شيا على كمية كبيرة من الألياف ، أوميغا 3 الدهون والدهون والبروتين. يتم تقليل هذه العناصر من ارتفاع ضغط الدم ، لذلك يحمي القلب الذي قد يتعرض له ؛ لأن ارتفاع ضغط الدم هو واحد من أقوى أسباب أمراض القلب.

تقليل الجذور الحرة

نظرًا لأن بذور شيا تحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة ، فإنها تسعى إلى مكافحة الجذور الحرة في الجسم ، وواحدة من أكثر المشاكل واضحة الناجمة عن هذه الجذور هي تلف الخلايا والإجهاد التأكسدي ، وإضافة بذور شيا التي تحارب النظام الغذائي بعض أنواع السرطان.

تساعدك على إنقاص الوزن

نظرًا لأن ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا يحتويان على 11 ٪ من احتياجات الألياف اليومية للجسم ، فإن هذه الألياف القابلة للذوبان تمتص كمية كبيرة من الماء ، وبالتالي توسيع المعدة وتشعر بأن السرطان ممتلئ والتشبع على الرغم من تناول كمية صغيرة من الطعام ، ولأن شيا البذور ثرية بالبروتين ، فهي تقلل من الرغبة في تناول الطعام وتقليل الشهية ، خاصةً إذا كانت هذه البذور تتناول وجبة الإفطار ، وعلى الرغم من ذلك ، لا يمكن قبول الشيا كطريقة واحدة في خطة فقدان الوزن ، وبعض السلوك الصحي الآخر ، مثل الأكل الصحي ممارسة الرياضة والنوم ، ليست كافية لساعات.

الحفاظ على صحة العظام

نظرًا لأن بذور تشيا تحتوي على الفسفور ومغنيسي ، وهذه العناصر ضرورية لصحة العظام وسلامتها ، فإنها تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ من الكالسيوم ، الذي يتم تضمينه في منتجات الألبان.

محاربة الالتهاب

يرتبط الالتهاب المزمن بعدد من الحالات الصحية ، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان ، وبسبب بذور شيا التي تحتوي على حمض الكافيين ، أحد مضادات الأكسدة ، فإنه يساعد على مكافحة العديد من أنواع الالتهابات في الجسم وشيء واحد يزيد من خطر الإصابة الإرهاب المزمن لا يعني النظام الغذائي الصحي والمتوازن والكحول والتدخين والكحول وعدم ممارسة الرياضة.

تقليل مستوى السكر في الدم

ذكرنا سابقًا أن بذور شيا عالية في الألياف ، وأظهرت الدراسات أن الألياف تساعد على تحسين نسبة السكر في الدم وتقليل مقاومة الأنسولين ، وهذا يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ويقلل من خطر الإصابة بالمشاكل الأيضية ، وأكدت بعض الدراسات أن الخبز يحتوي على بذور شيا ، فهو يساعد على تقليل استجابة الجلوكوز في الدم للخبز الذي لا يحتوي على بذور شيا ، وهذا يؤثر على ارتفاع مستويات السكر في الدم.

انظر أيضا:

فوائد صحية بذور بذور Popp

أدناه نتعلم أكثر الفوائد الصحية وضوحا لبذور الخشخاش ، بما في ذلك:

يتحسن مستوى الخصوبة

وقد أظهرت الدراسات أن استخدام بذور الخشخاش أو زيت الخشخاش يساعد على زيادة خصوبة النساء ، وخاصة بالنسبة للنساء اللائي يعانين من انسداد الأنسجة الفالوب ، ولأن بذور الخشخاش تساعد على إثارة الرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء ، ومحتوى ليسين ، المعروف بتحسين التسارع الجنسي في كلا الجنسين.

تحسين صحة الجلد والشعر

أثبتت التجارب أن بذور الخشخاش تساعد على شفاء الصحة والشعر لأنها تعارض بعض المشاكل والأمراض الجلدية مثل الجلد والطفح الجلدي ، ولكن مع شعر الخشخاش ، فإن بذور الخشخاش لديها القدرة على علاج بعض مشاكل الشعر مثل الانقسام النهايات ، الخشونة ، قشرة الرأس ، وكل هذه الفوائد ناتجة عن بذور الخشخاش التي تحتوي على الأحماض البكتيرية والدهنية التي لديها القدرة على مقاومة الالتهاب.

تحسين الهضم

تتمتع بذور الخشخاش بعدة مزايا للأنظمة الجهاز الهضمي لأن هذه البذور تهدئ الالتهابات والآلام ، حيث يمكن أن تتطور الجهاز الهضمي ، ووفقًا للألياف ، تعزز تنظيم الجهاز الهضمي وتوفير عدد من المشكلات التي تشبه الإمساك.

محاربة الأرق

تعمل بذور النوم على تحسين الصحة العقلية والعصبية لأنها تحتوي على كمية الكالسيوم التي يجب أن تؤديها الجهاز العصبي لأداء عملياتها وتحديد بعض الاضطرابات والأمراض ، وبذور الخشخاش مناسبة للأشخاص الذين يعانون من الأرق بالنعاس ويحسنان جودة النوم و هذا سوف يساعد الجسم على الاسترخاء.

فوائد أخرى لبذور الخشخاش

أدناه سوف ننظر في الفوائد المحتملة لبذور الخشخاش ، بما في ذلك:

• ينظم ضغط الدم.
• تعزيز صحتك العقلية.
• يحارب مرض السكري.
• علاج حصوات الكلى.
• يدعم الأداء.
• الرؤية تحسن وتحمي من طب العيون.
• يعامل القرحة عن طريق الفم.

انظر أيضا:

بذور الخشخاش هي بذور الشيا؟ باستخدام بذور البوب ​​أو شيا.