تعد السعرات الحرارية في الدجاج ، مصدرًا مهمًا للبروتينات ، والدجاج هو عنصر متوفر في جميع بلدان العالم ويأكلونه في طرق الطهي المختلفة ، ويعتمد السعرات الحرارية المتعلقة بالدجاج على طريقة الطهي. يتم أيضًا أن تكون السعرات الحرارية الخاصة بها وفقًا للإضافات التي تتم إضافتها إليها ، مثل الصلصة والمرفقات وما إلى ذلك ، وسنأكل الآن ، من خلال موضوعنا لهذا اليوم ، السعرات الحرارية في الدجاج.
السعرات الحرارية في الدجاج
الدجاج هو أحد أنواع الطيور التي يكون جسدها ناعمًا ولذيذًا ، ويتم طهيها بطرق مختلفة ، وهي واحدة من الأطباق الرئيسية في رحلة تناول الطعام ، والناس حريصون على تناوله كمكون مهم للبروتين ، وسوف نتعلم الآن عن السعرات الحرارية في الدجاج:
- تحتوي كل مائة غرام من صدور الدجاج على مائة سعرة حرارية ، بالإضافة إلى عشرين جرامًا من البروتين.
- الدجاج أيضا الدهون غرام واحد.
- كل 85 غراما من صدور الدجاج مع الجلد يحتوي على 220 سعرة حرارية.
- كل 100 جرام من صدر الدجاج المشوي يحتوي على 165 سعرة حرارية
- 100 جرام من صدر الدجاج المسلوق يحتوي على 150 سعرة حرارية.
- يصل صندوق صدور الدجاج المقلي إلى 220 سعرة حرارية.
- أيضا ، صدر الدجاج المشوي 165 سعرة حرارية.
- أخيرًا ، يحتوي صدر الدجاج المسلوق على 150 سعرة حرارية.
انظر أيضا:
السعرات الحرارية في صندوق الدجاج
إن معرفة السعرات الحرارية أمر مهم للغاية للأشخاص الذين يحاولون اتباع نظام غذائي ، ويحتاج جسم الإنسان إلى عدد محدد من السعرات الحرارية على الجهد الذي يبذله الشخص في يومه ووزنه وطوله ، وسنتعلم الآن عن السعرات الحرارية في صدر الدجاج:
- صدور الدجاج من بين معظم أجزاء الدجاج التي يحبها أفراد الأسرة ، وهي مصدر غني للبروتين.
- يحتوي صدر الدجاج أيضًا على نسب صغيرة من الدهون ، لذلك من الأفضل من قبل الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن.
- يحتوي صدر الدجاج المطبوخ ، والجلد والعظام ، على حوالي 172 جرامًا.
- يتم تقسيم السعرات الحرارية في صدر الدجاج على النحو التالي: 284 ، البروتين: 53.4 غرام ، الكربوهيدرات: 0 غرام.
- أيضا ، تصل النسبة المئوية للدهون في صندوق الدجاج إلى الدهون: 6.2 جرام.
- عدد السعرات الحرارية في صدور الدجاج هو 165 سعرة حرارية و 31 غراما من البروتين و 3.6 جرام من الدهون.
- إذا نظرنا إلى السعرات الحرارية لصدر الدجاج ، فسنجد أن نسبة البروتين لها عالية ، وهذا يعني أنه مكون جيد للبروتين.
- يعتمد ذلك على صدر الدجاج والرياضة ولأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن أيضًا ، لأنه يساعد على الشعور بالامتلاء لساعات طويلة.
- من المحتمل أن تزداد سعرات حراري الدجاج اعتمادًا على طريقة الطهي ، ومن الأفضل أن تؤكل مشويًا بدلاً من المقلية.
انظر أيضا:
فوائد أكل الدجاج
يعد الدجاج أحد أهم عناصر البروتينات ، بالإضافة إلى ذوقه اللذيذ ، والذي يريده جميع أفراد الأسرة ، سواء كان الأطفال أو البالغين ، وسنتعرف الآن من خلال موضوعنا فوائد تناول الدجاج:
- واحدة من أهم الفوائد المتعلقة بالدجاج هي أنها تقوي العظام والعضلات.
- البروتين الخالي من الدجاج هو مصدر مهم للأحماض الأمينية.
- تكمن أهمية الأحماض الأمينية في جسم الإنسان في حقيقة أنها تستخدم لبناء أنسجة العضلات.
- أيضا ، كعمر الشخص لأنه يحتاج إلى جهد أكبر لبناء العضلات.
- إن تناول البروتين ، وهو صدر دجاج كمصدر مهم له يعمل للحفاظ على كثافة المعادن في العظام.
- يساعد الدجاج أيضًا على تقوية عظام الإنسان من خلال تزويدهم بالكالسيوم والعناصر المهمة.
- وبالمثل ، فإن تناول الدجاج يساعد الناس على التشبع لفترات طويلة ، لذلك ينصح أخصائيو التغذية أن يأكل لأي شخص يريد إنقاص الوزن.
- يعمل الوزن الصحي على تحسين عوامل الخطر لمشاكل القلب ، مثل مستويات عالية من الدهون الثلاثية وارتفاع ضغط الدم ، ويمكن أن يساعد في إدارة الوزن وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب لأن الدجاج غني بالبروتين.
- يساعد تناول الدجاج على تحسين الحالة المزاجية لأنه يحتوي على حمض الأميني Tribetovan ، والذي تم ربطه بمستويات أعلى من السيروتونين وهو مسؤول عن هرمونات السعادة في أجسامنا.
- أخيرًا ، الدجاج غني بالبروتينات عالية الجودة ويحتوي الدجاج أيضًا على: فيتامين B12 ، تريجوفان ، الكولين ، الزنك ، الحديد ، النحاس.
انظر أيضا:
الطريقة الأكثر صحة لطهي الدجاج
هناك طرق مختلفة لطهي الدجاج ، وكل طريقة لها خطوات تابعة لهم ومكونات تمتلك طرق لطهي الدجاج:
- المقاصة: إنها الطريقة الأكثر شهرة والأكثر استخدامًا من قبل الأشخاص ، وطريقتها سهلة للغاية بحيث يتم وضع الدجاج في كمية مناسبة من الماء مع بعض التوابل.
- يتم ترك الدجاج يغلي في الماء وبعد طهيه ، هذا الماء غني بالمكونات الجيدة للجسم ويسمى مرق الدجاج.
- الشواء: إنها الطريقة الأكثر صحة التي يفضلها الكثير من الناس ، والدجاج متمرس بتوابل معينة ثم تعرض مباشرة لدرجة حرارة مناسبة لطهيها.
- بعد وقت محدد ، يخرج الدجاج بطريقة جميلة ولون وجاهز لتناوله.
- القلي: إنها الطريقة التي لا يفضلها الأشخاص الأصحاء ، لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الزيوت الضارة.
- ومع ذلك ، من الممكن تخفيف دجاج العجل عن طريق إضافة القليل من الزيت والتحريك مع الخضار.
- من الأفضل لزيت نباتي صحي مثل زيت الزيتون.
أخيرًا ، توصلنا إلى اختتام مقالتنا لهذا اليوم ، الذي كان عنوانه في السعرات الحرارية في الدجاج ، وقمنا بتوضيح الفوائد المختلفة للدجاج ، وطرق الطهي المختلفة لهم.