السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء ، التي تنضم إلى عائلة البقوليات ، هي مصدر للبروتينات والألياف والحديد والفيتامينات ، وتتميز بأنها يمكن الحصول عليها بسعر منخفض ، ويجدر الإشارة إلى أن هناك العديد من الأصناف ، بما في ذلك الأبيض والأسود والأحمر ، وكل واحد منهم لديه السعرات الحرارية الخاصة به ، ويهتم الأشخاص الذين يتابعون الوجبات الغذائية الصحية بمعرفة القيمة الغذائية في الأطعمة التي تغذيها ، وفي هذه المقالة نقدم لك السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء.
معلومات عن الفاصوليا الحمراء
الفاصوليا الحمراء عبارة عن أنواع من البقوليات ، وهي شائعة في معظم بلدان العالم ، ويتم الحصول عليها من بذور النباتات المزهرة في عائلة البقوليات ، بحيث يتم تصنيفها على أنها البقوليات ، ونقدم أدناه معلومات حول الفاصوليا الحمراء :
- يتم وصف الفاصوليا لعائلة البقوليات.
- تشمل البقوليات البازلاء والفول السوداني والعدس والحبوب الأخرى.
- البقوليات إما جافة أو معلبة أو مجمدة.
- تنمو الفاصوليا في قرون أو كبسولات من الزهور.
- تحتوي الفاصوليا على العديد من العناصر الغذائية ، وأهمها الأحماض الأمينية.
- بالإضافة إلى ذلك ، الأحماض الأمينية هي مصدر البروتين الذي يستخدمه الجسم للشفاء وصنع الأنسجة الجديدة.
- تأتي الفاصوليا في شكل مجفف ، ويتم طهيها وتصبح قنوات ناعمة أو معلبة.
- هناك العديد من أصناف الفاصوليا ، ونقدم لك أدناه أكثر أنواع الفاصوليا:
- فول
- الفاصوليا السوداء
- بازلاء سوداء العينين
- فول الصويا
- فول
- الحمص
- الفاصوليا البحرية
- بينتو بينز
- الفاصوليا الحمراء.
انظر أيضا:
السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء
تعتبر الفاصوليا الحمراء الخيار الأفضل للأشخاص الذين يرغبون في تقليل وزنهم ، لأنها تحتوي على كميات صغيرة من السعرات الحرارية ، وينصح أخصائيو التغذية بتناول نصف كوب من الفاصوليا الحمراء العضوية ، ونقدم لك السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء لكل 100 جرام من الطازجة أو بذور الفاصوليا المطبوخة:
- 127 سعرة حرارية.
- أيضا 8.67 جرام من البروتين.
- 0.5 غرام من الدهون.
- بالإضافة إلى 22.8 جرام من 28 ملغ كابرا الكربوهيدرات.
- الحديد 2.94 ملغ.
- 1.2 ملغ من فيتامين C.
- بجانب 0.16 ملغ الثيامين.
- 0.06 ملغ حمض بانتثنيك.
- 0.12 ملغ من فيتامين B6.
- أيضا 130 ملغ حمض الفوليك.
- 30.5 ملغ Cholin.
- أيضا 8.4 ملغ من فيتامين ك.
- 45 ملغ المغنيسيوم. ل
- إضافة إلى 142 ملغ الفوسفور.
- 403 ملغ من البوتاسيوم.
- 2 ملغ الصوديوم.
- أيضا 1.07 ملغ الزنك ، 0.24 ملغ النحاس ، 0.48 ملغ منغينيز.
- أيضا 1.2 ميكروغرام من السيلينيوم.
السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء المعلبة
هناك العديد من أنواع الفاصوليا ، بما في ذلك المجمدة ، المعلبة ، بالإضافة إلى الجفاف ، وقد يكون الخيار الأفضل للأشخاص معلبة الفاصوليا الحمراء ، لأنهم يوفرون الوقت والجهد ، ويأكلون فور التسخين ، وفي الأسطر التالية نحن نقدم لك السعرات الحرارية في نصف كوب من الفول الأحمر المعلب:
- 100 السعرات الحرارية البروتين 6.99 جرام.
- الدهون 0.494 غرام.
- أيضا 17 غرام من الكربوهيدرات.
- 7.02 غرام من الألياف الغذائية.
- 1 جرام السكر.
- أيضا ، الكالسيوم 40.3 ملغ.
- الحديد 1.44 ملغ.
- بالإضافة إلى 430 ملغ البوتاسيوم.
- أخيرا 5.2 ملغ الصوديوم.
انظر أيضا:
السعرات الحرارية في الفاصوليا البيضاء
تتميز الفاصوليا البيضاء بقيمة غذائية عالية ، والتي تعد واحدة من أكثر الحبوب شعبية في العالم ، وكذلك يمكن الحصول عليها في مثالي صغير ، يمكن تخزين سبب ذلك لفترات طويلة ، واستخدامها في أي وقت بدون إن فقدان قيمته الغذائية ، والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا مهتمون بمعرفة السعرات الحرارية الحرارية في الفاصوليا البيضاء ، والتي سنقدمها لك على النحو التالي:
- 100 غرام من الفاصوليا تحتوي على 70 سعرة حرارية.
- كوب واحد من الفاصوليا البيضاء يحتوي على:
- حوالي 209 سعرة حرارية.
- على 37.3 غرام من الكربوهيدرات.
- و 12.4 غرام من الألياف.
- و 14.7 غرام من البروتينات في الفاصوليا المطبوخة.
- و 0.8 غرام من الدهون.
السعرات الحرارية في الفاصوليا المطبوخة
يتم تحضير الفاصوليا عن طريق طهيها ، وهي مصدر بديل للبروتينات الحيوانية ، بحيث يمكن استخلاص البروتين الحيوانية بالفاصوليا ، وعلى الرغم من أهمية تناولها ، حذر الأطباء من تناولها المفرط لأنها تسبب العديد من الآثار الهضمية ، وأقل نحن نقدم لك السعرات الحرارية في 100 جرام من الفاصوليا البيضاء:
- حوالي 130.38 سعرة حرارية
- 2 السعرات الحرارية من الكربوهيدرات.
- 68 سعرة حرارية من البروتينات.
- و 4.5 السعرات الحرارية من الدهون.
فوائد تناول الفاصوليا الحمراء
هناك العديد من الفوائد لتناول الفاصوليا الحمراء ، وقد أثبتت جميع الدراسات الحاجة إلى تناولها بسبب القيمة الغذائية العالية فيها ، ونقدم لك أدناه فوائد تناول الفاصوليا الحمراء:
- يساهم في تقليل حدوث مرض السكري.
- علاوة على ذلك ، فإنه يشمل الكثير من الألياف الغذائية ، التي لها دور كبير في تحسين هضم الناس ، والتخلص من مشكلة الإمساك الخاصة بهم.
- إلى جانب تعزيز القدرة الفكرية للناس.
- بالإضافة إلى تعزيز ذاكرتهم والقدرة على الإدراك.
- ويشمل مضادات الأكسدة ، التي لها دور رئيسي في مرض المرض ، مثل انتشار الخلايا السرطانية وغيرها.
- تقليل ضغط الدم.
- يحافظ على صحة العين.
- بالإضافة إلى تعزيز الدورة الدموية في الجسم.
- تقليل أمراض القلب وضغط الدم.
- تطور الجهاز المناعي للجسم.
- كما أنه يحفز عملية النمو.
الأضرار الناتجة عن الأكل الزائد للفاصوليا الحمراء
على الرغم من الفوائد العديدة التي يتم تضمينها في الفاصوليا الحمراء ، فإن الأكل المفرط يتسبب في العديد من المشكلات للجسم ، لذلك احرص على عدم ضربها في الطعام ، ونقدم لك أدناه الضرر الناتج عن الأكل الزائد للفاصوليا الحمراء:
- العديد من المشكلات في الهضم مثل: نفخة ، الإسهال أو الإمساك وآلام المعدة.
- بالإضافة إلى ذلك ، هو خطر الإصابة بالسرطان ، لأنه يحتوي على حمض الفوليك.
- أنه يحتوي على كمية ملحوظة من الهيموكلوتينين ، والتي تسبب الغثيان والإسهال والقيء والأعراض الأخرى.
انظر أيضا:
هنا نصل إلى ختام المقالة ، وفي ذلك قدمنا السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء ، والتي هي وجبات بأسعار معقولة ، وتحتوي على قيم غذائية عالية ، ويمكن العثور على الفاصوليا الحمراء المعلبة أو تجميدها أو جافة.