طريقة أرز بوخاري هي إحدى الطرق التي يسهل صنعها في المنزل لأنها لا تحتاج إلى الكثير من الجهد لأن أرز بوخاري هو أحد أشهر الأطعمة في العديد من الدول العربية ، مثل باكستان والسعودي وأفغانستان ، وهو واحد من أكثر أنواع الأرز شهرة المطبوخة في مطبخ المملكة العربية السعودية ، وهذا يعتمد على البخار في تاهاه ، نتعلم في هذا المقال كيفية صنع الأرز البخاري.
طريقة الأرز بوخاري
يعد Bukhari Rice أحد الأطعمة الشهيرة في المملكة العربية السعودية ، وهو أحد الأطعمة التي تعتمد تمامًا على الأرز وهي واحدة من الأطعمة الخاصة لأن هذا الطعام حقق انتشارًا كبيرًا في العديد من البلدان العربية ، لذلك نحن نؤدي في هذه الأغنية طريقة لصنع أرز بخار مع مكونات وخطوات ، وكذلك المكونات الأكثر وضوحًا اللازمة لجعلها على النحو التالي:
مكونات الأرز بوخاري
يمكن صنع أرز بوخاري في مراحل بسيطة وسهلة ، لذلك نعرض الآن المكونات اللازمة للأرز البخاري ، وهذه المكونات هي كما يلي:
- أربعة أكواب من المرق.
- 1 ونصف ملعقة كبيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة صفر.
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
- كوبين من الجزر المبشور.
- بصل كبير ، مفروم.
- كوبين من الأرز البسمتي.
- نصف رطل من لحم البقر المقطوع.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- 1 ملعقة كبيرة الكمون.
- ملعقة صغيرة من التوابل المختلطة.
- نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل الأرضي.
- أظافر الثوم غرامة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
كيفية صنع حبل بخار
- اغسل الأرز جيدًا ، ثم نقعه في الماء الدافئ لمدة 20 دقيقة.
- سخني الزيت النباتي في قدر على الحرارة ، وأضف اللحم وامزجه لتغيير اللون.
- يُضاف الثوم والبصل إلى اللحم ، وخلط المكونات حتى يتحول البصل إلى اللون الأحمر.
- يُضاف الزعفران والكمون والجزر المبشور والملح والتوابل الإشكالية والرقائق والفلفل الأسود إلى اللحوم.
- صب المرق فوق اللحم حتى يتم تضمينه واتركه بإطلاق النار لمدة 50 دقيقة حتى يتم طهيه بالكامل.
- أخرج اللحم من المرق.
- أضف الأرز إلى المرق وسكب المزيد من الماء لتغطية الأرز.
- اترك الأرز في الأرز العالي حتى يمتص الأرز مرقًا صغيرًا.
- ضع القطع المطبوخة من اللحم في الأرز.
- غطي وعاء الوعاء واتركه على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.
انظر أيضا:
طريقة الأرز السعودي بوخاري
يعد Food Bukhari Setri Food السعودي أحد وصفات المملكة العربية السعودية ، التي تشتهر بالأطعمة التقليدية المميزة ، وهي واحدة من أسهل الوصفات التي يمكن إعدادها في المنزل وتقديمها في العديد من المواقف المختلفة.
مكونات الأرز السعودي بوخاري
يمكن تحضير أرز بوخاري السعودي بخطوات بسيطة وسهلة ، لذلك نعرض الآن مكونات أرز البخاري السعودي ، وهذه المكونات هي كما يلي:
- ثلاثة بصل (صغير الحجم).
- أربعة ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- ستة حبيبات الهيل.
- ثلاثة قضبان.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- طماطم اثنين.
- زنجبيل جديد مبشور.
- ملعقة صغيرة من السمن.
- اثنين ونصف كوب من الأرز البسمتي.
- سبعة فخذ الدجاج.
كيف تصنع الأرز السعودي
بعد إعداد المكونات السابقة ، يجب أن تعرف كيفية تحضير أرز البخار السعودي ، حيث يسهل تحضير هذا الطعام ولا يحتاج إلى وقت وجهد رائع ، كما يلي خطوات البخاري السعودية:
- سخني القليل من الزيت النباتي في قدر واتركه في درجة حرارة متوسطة.
- يُضاف فخذي الدجاج إلى الزيت لتغيير لونه ثم وضعهم جانباً.
- قطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، وأضفه إلى الزيت واتركه يصبح ذهبيًا.
- قطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة وتخلط جيدا مع البصل.
- يُضاف معجون الطماطم والزنجبيل والجبن والملح والفلفل الأسود والقرفة ويخلط جيدًا.
- يُضاف الدجاج وسكب الماء ، ثم قم بتغطية الوعاء على الغطاء واتركه لمدة نصف ساعة حتى يصبح الدجاج لطيفًا تمامًا.
- اغسل الأرز ونقعه في الماء الدافئ لمدة 20 دقيقة.
- قم بإزالة المرق ، وأضف الأرز إلى المرق ، واسكبي القليل من الماء الساخن حتى يغرق الأرز.
- أضف السمن إلى الأرز واترك أرز البخار منخفضًا حتى ينضج.
- صب الأرز البخاري في طبق التقديم ووضع الدجاج فيه.
- أرز بخار زيني مع المكسرات المحمصة ويقدم ساخنًا.
انظر أيضا:
أفغانستان طريقة الأرز بوخاري
يمكن للمرأة أن تجعل أرز البخار في أفغانستان سهلاً مع خطوات الإنتاج ، والبسيطة ، والفوائد مع المكونات ، للحصول على طعم مميز ولذيذ أفراد الأسرة ، والاستعداد لأرز بوخاري الأفغاني ، تحتاج إلى أحبائي:
مكونات أرز أفغانستان بوخاري
يمكن صنع أرز بوخاري في أفغانستان بسهولة وببساطة ، لذلك نقدم لك الآن ، السيدة ، مكونات أرز بوخاري الأفغان ، وهذه المكونات هي كما يلي:
- نصف كوب من الزبيب.
- ثلث الكأس اللوز المحمص.
- نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
- نصف كوب من السكر.
- كوبين من الماء.
- تم تقطيع البصل.
- أربعة ملاعق صغيرة من السمن.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- شريحتان.
- كوبين من الأرز البسمتي.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
كيف تصنع أرز أفغانستان بوخاري
بعد تحضير المكونات السابقة ، يجب أن تعرف كيفية إعداد أرز بوخاري الأفغاني ، حيث يسهل هذا الطبق إعداد الطعام ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد ، والخطوات التالية في بوخاري أفغان كما يلي:
- اغسل الأرز جيدًا ، وانقعه في الماء لمدة ساعة ، وقم بتصفيةه ووضعه جانباً.
- أضف السمن إلى وعاء عميق ، ضعه حتى يذوب ، ثم يُضاف البصل ويُحرَّك حتى يتم شراء اللون الذهبي.
- يُضاف القرفة والملح والفلفل الأسود إلى البصل ، وخلط المكونات لمدة دقيقة واحدة.
- أضف السكر إلى وعاء منفصل ، وارفعه على نار خفيفة حتى يتم طرده ، ثم أضف إلى خليط البصل.
- أضف الزبيب والجزر ، وخلط المكونات لمدة دقيقة حتى تتداخل مع بعضها البعض ، ثم أضف الأرز.
- أضف المزيد من الماء لتغطية الأرز واتركه يحترق حتى يغلي الماء.
- ضع الأرز على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى يكون لديهم الجزر.
- صب الأرز في طبق التقديم وتزيينه باللوز المحمص.
انظر أيضا:
طريقة أرز بوخاري مع الدجاج
تهتم النساء بتوفير أكثر الأطعمة اللذيذة لأفراد أسرتهن ، لذلك تبحث دائمًا عن ما هو جديد للمشاركة فيها ، والوصفات البسيطة والسهلة التي يمكن أن تتعلم ربة المنزل صنع أرز بخار مع الدجاج ، وهو واحد من الأطعمة الدولية الأكثر شهرة التي هي أصل السعودي الآن ، بالنسبة لامرأة ، الطريق للعمل مع الدجاج مع وصفة لذيذة ومميزة مع الدجاج.
مكونات أرز بوخاري مع الدجاج
يمكن صنع أرز بوخاري مع الدجاج في مراحل سهلة وبسيطة ، لذلك نحن نقدم الآن سيدة ، ومكونات أرز بخار الدجاج ، وهذه المكونات هي كما يلي:
- أربعة أكواب من تدريب الأرز.
- نصف كوب من الزبيب.
- ثلاثة حمامات تحمل.
- شريحتان صغيرتان.
- ثلاث حبيبات من الجزر.
- اثنين من ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود.
- اثنين من ملاعق صغيرة من الكمون.
- ملعقتين ملاعقون طاولة.
- ملعقة صغيرة من توابل المشكلات.
- دجاج كامل ، قطع ، جلد.
- الحبوب الحمراء الفلفل.
- ثلث كوب الزيت النباتي.
كيفية تحضير حبل بخار مع الدجاج
بعد إعداد المكونات السابقة ، يجب أن تعرف كيفية تحضير حبل البخار مع الدجاج ، حيث من السهل التحضير هذا الطعام ولا يحتاج إلى وقت ممتع وجهد ، وتمثل مراحل البخار الدجاج مع ما يلي:
- اغسل الأرز جيدًا ، ثم نقعه بالماء ووضعه جانباً لمدة 20 دقيقة.
- ضع تسعة أكواب من الماء في وعاء كبير ، وارفعه على نار عالية حتى يغلي ، ثم أضف ورقة الغار والملح.
- يُضاف الأرز إلى الماء ، واخلطه برفق ، ثم طهي الأرز لمدة ست دقائق.
- سلط الأرز من الماء والحفاظ عليه دافئ.
- قم بتسخين نصف كوب من الزيت النباتي على طوق القلي على النار ، ثم اخبز الزبيب لمدة خمس دقائق ووضعه جانباً.
- أضف الجزر ويقلى اللون الذهبي ، ثم أخرجه من المقلاة ووضعه جانباً.
- أضف البصل وحركه للحصول على اللون الذهبي ثم وضع جانبا.
- يُضاف بقية الزيت النباتي إلى مقلاة المقلاة ، ثم أضف الدجاج وخلطه بالذهب ، ومضغ الدجاج بالملح والكمون والفلفل الأسود والتوابل الإشكالية.
- أضف كوبين من الماء الساخن ، واتركه يغلي ، ثم أضف الفلفل واتركهما لمدة 20 دقيقة.
- أضف الأرز إلى الدجاج ، واضغط عليه برفق لخلطه قليلاً مع الدجاج.
- أضف الجزر والزبيب إلى سطح الأرز ، قابل الأرز بلطف للحصول على طعم لذيذ.
- قم بتغطية وعاء الوعاء واتركه ليكون منخفضًا لمدة 25 دقيقة.
- صب الأرز والدجاج في طبق التقديم وتزيينه بالبصل واللوز المحمص.
انظر أيضا:
طريقة الأرز بوخاري في الجزر
تعد Bukhari Rice واحدة من أهم الأطعمة الغنية التي تجعل رحلتك غنية ولذيذة ، وفي هذه المقالة نقدم لك وسيلة لصنع أرز بخار على الجزر في أصله وواحد من مكوناتها الأكثر وضوحًا:
مكونات الأرز بوخاري في الجزر
يمكن صنع أرز بوخاري مع الجزر في مراحل سهلة وبسيطة ، لذلك نقدم الآن ، سيدة ، مكونات الأرز البخاري مع الجزر ، وهذه المكونات هي كما يلي:
- كيلوغرام Basmati الأرز.
- اثنين من الطماطم المفرومة.
- أربعة ملاعق صغيرة من صلصات الطماطم
- كوب من الجزر المبشور.
- يتم قطع البصل إلى شرائح.
- 5 قرنفل المهروسة.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الهيل.
- قرفة العصي.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ماجي مكعب.
- ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- نصف كوب من الزبيب.
- عش من الفلفل الأحمر.
كيفية صنع حبل بخار مع الجزر
بعد تحضير المكونات السابقة ، يجب أن تعرف كيفية صنع أرز بخار مع الجزر ، حيث يسهل طبخ هذا الطبق ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبير ، وتمثل الجزر خطوات البخار مع ما يلي:
- سخني الزيت في قدر على الحرارة ، ثم أضف البصل وحركه حتى يذبل.
- يُضاف الكمون والهيل وعصا القرفة والفلفل الأحمر ، ثم امزج المكونات حتى متجانسة.
- يُضاف قطع الدجاج ، ويُحرَّك المزيج ، ثم يُضاف الطماطم.
- صب ستة أكواب من الماء المغلي واترك الخليط على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.
- سلط الدجاج من المرق ووضعه في الوعاء جانبا.
- أضف الأرز وخلط مع التوابل.
- أضف المزيد من الماء إلى الأرز المنغمس ، وتغطية الوعاء واترك الأرز أكثر من 20 دقيقة حتى يصبح لطيفًا.
- غات الدجاج بزيت نباتي صغير ، ثم في الفرن حتى يتم مقليه.
- ضع الأرز في طبق التقديم ، وأضف قطع الدجاج وقم بتزيينه بالزبيب والجزر.
انظر أيضا:
باختصار ، لقد أنهينا مقالتنا بعد أن قرأنا طريقة Steam Rose ، والتي يسهل التحضير مع المكونات المعقولة ، وقمنا أيضًا بتقديم العديد من الوصفات لصنع أرز بخار يمكنك إعداده للمرأة في المنزل وعائلتك الحالية والضيوف مع نكهات لذيذة ومميزة.