هذا المرض هو مرض مزمن حقق سرعات وبائية بين البالغين والأطفال في جميع أنحاء العالم ، والسكري غير المنضبط له العديد من الآثار الخطيرة ، مثل أمراض القلب وأمراض الكلى والعمى وغيرها من المضاعفات.

إن تناول الأطعمة الخاطئة يمكن أن يزيد من مستوى السكر في الدم والأنسولين ويحسن الالتهاب ، مما قد يزيد من خطر الإصابة بالمرض. تصف هذه المقالة الأطباق المحظورة على مرضى السكر لتجنبها.

عشرة مرضى السكري ممنوع الأطعمة

مشروبات السكر

المنتجات الناعمة وغير المليئة بالملفقة غنية بالكربوهيدرات ، مما يزيد من نسبة السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يرتبط محتوى الفركتوز العالي بمقاومة الأنسولين الطبيعية ، وزيادة خطر السمنة والكبد الدهني وغيرها من الأمراض.

الدهون غير المشبعة

لقد تغيرت الدهون غير المشبعة كيميائيا لزيادة الدهون لزيادة استقرارها. يرتبط بالالتهابات ، ومقاومة الأنسولين الطبيعية ، وزيادة الدهون في المعدة وأمراض القلب.

الخبز الأبيض والمعكرونة والأرز

انهم جميعهم الأطعمة مع الكربوهيدرات الغنية ولكن الألياف منخفضة. هذا الخليط يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم. بدلاً من ذلك ، يمكن أن يساعد اختيار الأطعمة الألياف rich في تقليل استجابة السكر في الدم.

الزبادي بنكهة الفاكهة

عادةً ما يكون لدى اللبن الزبادي مع نكهات الفاكهة دهون منخفضة ولكن لديه نسبة عالية من السكر ، مما قد يؤدي إلى مستويات عالية من السكر في الدم والأنسولين.

على الرغم من أن الزبادي الكامل الدسم هو الخيار الأفضل لمكافحة مرض السكري والحفاظ على الصحة العامة.

حبوب الإفطار المحلاة

أدوية الإفطار غنية بالكربوهيدرات ولكن البروتين المنخفض. على الرغم من أن الإفطار والكربوهيدرات البروتينية هي الخيار الأفضل لمرضى السكري وإدارة الشهية.

مشروب القهوة المختومة

تحتوي مشروبات الوجه على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات السائلة التي يمكن أن تزيد من مستوى الجلوكوز في الدم والعطش.

عسل

لا يتم علاج العسل ، لكنه يشبه سكر طاولة أبيض لأنه له تأثيرات مماثلة على سكر الدم والأنسولين وعلامات الالتهابات.

الفاكهة المجففة

تتغير الفواكه المجففة أكثر إلى السكر ويمكن أن تحتوي على أكثر من ثلاثة أضعاف الكربوهيدرات في الفواكه الطازجة.

لذلك ، يُنصح بتجنب الفواكه المجففة واختيار الفواكه التي تشمل السكر المنخفض للتحكم الأمثل في السكر في الدم.

وجبات خفيفة معبأة

عادةً ما تكون الوجبات الخفيفة المعبأة هي الأطعمة العالية المصنوعة من الدقيق المتكرر ، والتي يمكن أن تزيد بسرعة من مستويات السكر في الدم.

البطاطا السوتي

بالإضافة إلى النسبة المئوية العالية من البطاطا المقلية ، التي تزيد من مستويات الجلوكوز في الدم ، فإنها تحميص الزيوت غير الصحية التي يمكن أن تحسن الالتهاب وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.

كانت هذه هي الأطعمة العشرة الأكثر أهمية التي يحظر على مرضى السكري ، ويجب عليهم تجنبهم لحماية أنفسهم من مضاعفات الأكل ، والتي يمكن أن تكون ضارة للغاية لصحتهم. إذا كنت أنت أو عائلتك أو شخص آخر يهتم بهذا المرض المزمن ، فيجب عليك التحقق من القائمة السابقة بعناية والتأكد من أن وجباتك اليومية خالية منها.

العلاقة بين الكربوهيدرات ومرض السكري

  • يستهلك مرضى السكري الكثير من الكربوهيدرات في نفس الوقت إلى مستويات عالية من مستويات السكر في الدم.
  • يمكن أن تضر المستويات العالية بأعصاب الجسم وتلف الأوعية الدموية ، والتي يمكن أن تنعم الطريق لأمراض القلب وأمراض الكلى وغيرها من الحالات الصحية الخطيرة.
  • يمكن أن يساعد الحفاظ على كمية صغيرة من الكربوهيدرات في منع طفرات الجلوكوز في الدم وتقليل خطر مضاعفات مرض السكري بشكل كبير.