تعتبر سلطة الكينوا مع البنجر واحدة من أكثر الأطباق الجانبية فائدة وسهلة صنعها لأن حبوب منع الحمل هي واحدة من المستويات العالية من قيمة التغذية لأنها تحتوي ، وكذلك البروتين والفيتامينات وبعض الألياف والكربوهيدرات والذوق الخاص مفيد لأمراض القلب.
سلطة الكينوا مع الشمندر
هذه السلطة تجعلها ممتلئة وتقلل من شهيته ورغبته في تناول الطعام لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف ، ويمكن أن تؤكل هذه السلطة بمفردها كعشاء.
المكونات الكهربائية
- خمسة بنجر.
- كوب كينوا حبوب منع الحمل.
- ثلث الكأس المفروم.
- قطع الطماطم.
- فاكهة الحلق المفروم.
- البصل المبشور.
أجزاء التوابل
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
- اثنين من اثنين من الليمون عارضة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من التفاح الرمان.
طريقة التصنيع
- اغسل البنجر وتنظيفه جيدًا ، ثم قم بقطع الشرائح ووضعها في الماء المغلي لطهيه ، ثم قم بإزالة القشرة الخارجية وقسّم القطع الصغيرة بنفس حجم الطماطم والخيار.
- إنه أفضل قبل إعداد الوصفة.
- نجعل ماء مالح ، وهو عصير الليمون ، مضيفًا معه ، والكمون ، والملح ، وزجاج التفاح الرمان ، ويخلط جيدًا حتى متجانسة.
- أضف المارينات إلى وعاء عميق ، ثم شحن الخضار المفرومة ، والبنجر المسلوق ، والكينوا ، وخلطها جيدًا ووضعها في التقديم.
انظر أيضا:
سلطة الكينوا مع الدجاج
تساعد حبوب الكينوا في جعل القلب أكثر صحة ، وتقوية العظام ، وتقليل مرض السكري ، وبصورة منتظمة ، يكون الشخص أقل عرضة من أحجار البحر الأخرى.
يمكن تناول هذه الوصفة مع العناصر الغذائية الكاملة للوجبات بعد إضافة الدجاج وتستغرق حوالي نصف ساعة ، ومكونات سهلة ومعظمها متوفرة في المطبخ.
المكونات الكهربائية
- كوب صغير من الكينوا.
- أربعة صدور دجاج محنك بالخل ومسحوق البصل ومسحوق الثوم وعصير الليمون وملعقتين من الزيت ويتركون ساعة على الأقل على ماء مالح.
- كوب من مرق الدجاج.
- ثلاث طماطم مفرومة.
- ختم أحمر متوسطة ومفروم.
- نصف كوب من أوراق الملفوف المفروم.
- خواتم الزيتون الزيتون.
- قطع صغيرة من جبنة الفيتا.
- ثلث البقدونس المفروم في الكأس.
- RKL الثوم المفروم.
- تم تحسين صلصة السلطة عن طريق إضافة الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون.
كيفية التحضير
- نقوم بغسل بذور الكينوا جيدًا ، ونتركها لمدة ربع ساعة ، ونغمس بالماء البارد ، وتصفية ونضعها في المرق لمدة ثلث الساعة على الأقل حتى يتم الانتهاء منها.
- قم بتفريغ الكينوا من الماء المفرط بعد الغليان ، ضعه في وعاء عميق حتى يصبح في درجة حرارة الغرفة ووضعه وعصير الليمون والزيت والملح.
- نأخذ الدجاج بنكهة ونضعه في الفرن حتى يصبح نضجه جاهزًا أو يمكن وضعه على الشواية ، ثم اتركه لبضع دقائق.
- يُضاف ملفوف حاوية الكينوا الخضار والبقدونس والبصل والجبن والثوم ، ثم قم بقطع الدجاج وأضف السلطة ، وخلط المكونات ثم ضعها في الحاوية لتقديمها.
سلطة الكينوا مع تفاحة الرمان مع حبيبات
Pomegranate هي واحدة من مضادات الأكسدة الأكثر شهرة المعروفة بقدرتها الهائلة على منع السرطان ، وتساعد على جعل ضغط الدم في الجسم متوازنًا ، ويحمي من العديد من المفاصل أو الأمراض المرتبطة بالقلب ، وكذلك التهابات البكتيرية أو الفطرية ، على عكس هذا.
مكونات الوصفة
- 170 غرام من الكينوا.
- المكسرات المختلطة واللوز.
- ثلث البقدونس المفروم في الكأس.
- RKL المفروم النعناع.
- ثمار متوسطة الحجم الحبيبات المفرطة.
- نصف كوب من الزبيب.
- 150 جرام من جبنة الفيتا.
- يتكون التوابل عن طريق إضافة الفلفل المطحون ، وعصير الليمون الكبير ، والزيت ، والملح ، والخل.
كيفية التحضير
- نبدأ تحت المياه الجارية مع غسل الكينو ، ثم نضعها في مياه فاترة لمدة نصف ساعة على الأقل.
- نحضر وعاءًا عميقًا ونضع كوبين من الماء ونتركه حتى يغلي ، ثم نذهب إلى حبوب الكينوا ونتركهما لمدة ربع على الأقل ، وإزالتها ونتركها جانباً.
- في المقلاة الثانية ، ضع القليل من الزيت ووضع المكسرات معه حتى يتم تحميصها جيدًا.
- عندما يتم تبريد حبوب الكينوا ، أضف التفاح الرمان والزبيب والنعناع والبقدونس وتخلط حتى يختلط.
- نجعل التوابل ثم نضيفها إلى المكونات السابقة.
انظر أيضا:
سلطة الكينوا مع الجرجير
يعتبر الجرجير مفيدًا لعلامات الشيخوخة ، وكذلك يساعد على إنقاص الوزن ، مما يجعل مستوى الجلوكوز في الدم في التوازن ويزيد من صحة الجهاز الهضمي ، وكذلك التغذية ويمتد الشعر.
مكونات الوصفة
- 150 غرام من الكينوا.
- ثلث الكرات المفرومة من الكأس.
- كوب كبير من شريحة الجرجير.
- ثلث كأس اللوز.
- لصنع التوابل ، نستخدم أشخاصًا كبيرًا من الليمون ، وعصير الليمون الكبير ، والملح ، وزيت الزيتون ، والفلفل الأسود ، والتفاح الرمان.
كيفية التحضير
- نبدأ تحت المياه الجارية مع غسل الكينو ، ثم نضعها في مياه فاترة لمدة نصف ساعة على الأقل.
- نحضر وعاءًا عميقًا ونضع كوبين من الماء ونتركه حتى يغلي ، ثم نذهب إلى حبوب الكينوا ونتركهما لمدة ربع على الأقل ، وإزالتها ونتركها جانباً.
- أخبز اللوز بزيت صغير في فرن ساخن.
- في وعاء عميق ، نضع أجزاء التوابل المتبل ، وكذلك الكرات ، اللوز ، الجرجير ، ثم الكينوا وأخيراً أضف اللوز.
سلطة الكينوا مع الأفوكادو
يحتوي الأفوكادو على العديد من العناصر المهمة التي تحتفظ بالقلب والشرايين وتحسن استقلاب الجسم وأهميته في الحفاظ على العين وزيادة صحة العظام.
مكونات الوصفة
- كينوا حبوب منع الحمل.
- ثلاث مرات من المفتوحين بايت.
- الطماطم المفرومة.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- خيار المبشور.
- رنين البصل.
- لصنع ماء مالح ، نستخدم أشخاصًا كبيرًا من الليمون ، وعصير الليمون الكبير ، والملح ، وزيت الزيتون ، والفلفل الأسود ، والتفاح الرمان ، وملعقة كبيرة من الثوم.
كيفية التحضير
- نقوم بتنظيف حبوب الكينوا ورفعها بماء صغير حتى تغلي وتتركها حتى تصبح في نفس درجة حرارة الغرفة.
- ضع الكينوا مع الخضروات المفرومة الأخرى وأضف خليط التوابل واخلطها جيدًا ، ثم ضعها لتقديم الأطباق.
انظر أيضا:
تعليمات مهمة عند إعداد سلطة الكينوا
ستساعدك هذه النصائح في الحصول على سلطة كينوا ناجحة ، قيمة وصحية.
- ليس من غير المكلف وضع الأجزاء المضافة في الوصفة التي تقلى أو تُخبز بالزيت.
- استخدم طريقة غليان أو شواء لجميع المكونات التي هي سلطة الكينوا.
- إذا كنت ترغب في استخدام نوع الجبن في السلطة ، فيجب عليك اختيار أنواع قليلة من السعرات الحرارية.
- لا ينبغي أن تكون مفرطة لأن حبوب الكينوا تسبب الغازات والتورم.
- ليس من غير المكلف استخدام المكسرات في هذه الوصفة وبدلاً من ذلك استخدم بذور اليقطين.
سلطة الكينوا في البنجر هي واحدة من الأطعمة التي تحصل على فقدان الوزن الغذائي لأنها قللت من الشعور بالجوع وتحسن الأيض داخل الجسم وكمية الأحماض الأمينية الأساسية مع وجود كمية كبيرة من الوجود مقارنة لأنواع أخرى من الحبوب.