كيفية صنع المعكرونة العادية ، تعتبر المعكرونة واحدة من أكثر الأطعمة شعبية وتنتشر في جميع أنحاء العالم لأن أنواعها وأشكالها تختلف ويمكن طهي المعكرونة بعدة طرق وأشكال ، مثل الغليان المعكرونة مع سلة ، وطهيها مع الصلصة ، ولكن في مقالتنا مع وصفة سريعة وبمقدس بسيطة.
كيف تصنع المعكرونة العادية
تعتبر المعكرونة وجبة مفضلة لجميع البالغين والأطفال ، وهي وجبة مميزة وخفيفة الوزن ويمكن أن تكون دائمًا مستعدة لك. إنه يحتاج فقط إلى القليل من الوقت لطهيه.
مكونات المعكرونة العادية
- حقيبة واحدة من المعكرونة الطويلة.
- نصف رطل.
- الثوم المفروم بدقة.
- بصل واحد متوسط.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- 1 ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
- ملعقتين كبيرتين من الطماطم.
كيف تصنع المعكرونة العادية
- يُغلب عليه وعاءًا كبيرًا ، واملأه بالماء ، واتركه على نار متوسطة واتركه يغلي.
- ضع ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في الماء المغلي وملعقة كبيرة من الملح ، ثم أضف كيسًا من المعكرونة.
- اسمح للمعكرونة بالتسلق لمدة عشر دقائق ، مع التحريك من وقت لآخر ، حتى يتم طهيها بالكامل.
- صرف المعكرونة من الماء المغلي ، ثم اغسله بالماء البارد.
- قم بإعداد صلصة المعكرونة عن طريق قطع البصل المتوسط إلى مكعبات صغيرة ، ثم ضعه في خليط كهربائي ، وأضف نصف رطل من الطماطم وارتفع المزيج حتى يتحول الخليط إلى عصير الطماطم.
- أحضر وعاءًا ووضع ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ، والكتل المفرومة والرابط المتوسط الحجم ، وقطع إلى مكعبات صغيرة ، ثم ارفع المكونات إلى حد متوسط ، مع التحريك ، حتى يتضاءل الثوم والبصل ويتحول لونها إلى ذهب.
- يُسكب عصير الطماطم وملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم فوق مزيج البصل والثوم ، واستمر في التحريك حتى تصبح اللطيفة وتصبح السميكة.
- صب المعكرونة في الصلصة ، ثم خفض درجة الحرارة واتركها لمدة خمس دقائق ، مع التحريك حتى تصبح المعكرونة والصلصة متجانسة.
- ضع المعكرونة في طبق التقديم والصحة والبئر.
انظر أيضا:
كيف تصنع المعكرونة مع الصلصة البيضاء
يعد Mandaria أو Copyrum أحد أهم الأطعمة في جميع أنحاء العالم بأسماء مختلفة ، لذلك هناك طبق من الرشوة ، وفي ليبيا يطلق عليه عقلانية ، وفي تونس يطلق عليه Douida ، وكلها نوع من Shairiya أو المعكرونة ، نقدم لك اليوم لصنع المعكرونة مع صلصة بيضاء سهلة ومع وصفة مميزة.
مكونات المعكرونة مع الصلصة البيضاء
- اثنين من ملاعق صغيرة ذاب.
- 50 غرام من الخبز الأبيض الأرضي.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الجدول.
- ملعقتان كبيرتين.
- كوب من الحليب.
- 170 جرام من المعكرونة المطبوخة.
- ربع كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
كيف تصنع المعكرونة مع الصلصة البيضاء
- امزج الحليب والدقيق في قدر وقم بإحضاره إلى النار لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح الهيكل سميكًا.
- يُضاف الجبن والملح والفلفل الأسود ، وخلط المكونات جيدًا مع الخليط.
- يُضاف المعكرونة وحركه في الحرارة لأكثر من أربع دقائق.
- ضع الخبز الأرضي في المقلاة فوق النار وحركه حتى يصبح ذهبيًا ، ثم أضف الزبدة واخلطه لمدة أربع دقائق.
- صب المعكرونة لخدمة الأطباق ، ثم تزيين سطح الحاوية مع الخبز المطحون وتقدم على الفور.
انظر أيضا:
كيف تصنع المعكرونة الإيطالية مع اللحوم
تعتبر المعكرونة واحدة من الوجبات المفضلة للجميع ، إنها وجبة مميزة وخفيفة الوزن ، والمعكرونة الإيطالية مع اللحوم هي واحدة من أكثر الوصفات اللذيذة التي يمكنك تقديمها لأفراد عائلتك.
مكونات المعكرونة الإيطالية مع اللحوم
- جزيرتان.
- حبة البصل واحدة.
- عصي الكرفس.
- ورقة لورا.
- نصف رطل.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الجدول.
- اثنان لورا.
- ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم.
- ملعقتين كبيرتين من جبنة البارميزان.
- 1 ملعقة كبيرة.
- ملعقة صغيرة من السكر.
كيف تصنع المعكرونة الإيطالية مع اللحوم
- سخني كمية الماء في قدر وأضف القليل من الزيت والملح إليه.
- يُضاف المعكرونة إلى الماء المغلي حتى ينضج.
- ضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على الحرارة وأضف الجزر المقطوع والبصل والكرفس.
- يُضاف الملح والفلفل الأسود ولورا إلى الخليط واستمر في الخلط.
- يُضاف اللحم الأرضي إلى خليط البصل والجزرة.
- أضف الصلصة والسكر إلى اللحم.
- سلبي المعكرونة من منجم الماء.
- أحضر وعاءًا عميقًا وخلط اللحوم المطبوخة والمعكرونة.
- يُقدّم المعكرونة ، وتزيينها بالكرفس والريحان والجبن البارميزان.
انظر أيضا:
كيف تصنع المعكرونة مع Bechamel
وهو يتألف من Bechamel ، وهو واحد من أقدم الأطباق الإيطالية والأكثر شهرة ، والتي أصبحت فيما بعد مشهورة بجميع المطابخ الدولية ، وجبة تحتوي يتم استبدالها بالدجاج أو الخضار والمعكرونة الأخرى مع Bechamel ، قم بإعداد هذه المكونات:
مكونات صلصة المعكرونة في بيخاميل
- حبة البصل الصغيرة المفرومة.
- فيليكا سوشت البصل الأبيض.
- ملعقتين كبيرتين من الزيوت.
- حبة كبيرة من طماطم الحبوب.
- نصف ملعقة كبيرة من ملح الجدول.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من التوابل.
- أربعة ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
مكونات ملء
- نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة كبيرة من ملح الجدول.
- مشكلة ملعقة صغيرة مع التوابل.
- فيليكا سوشت البصل الأبيض.
- ملعقتين كبيرتين من الزيوت.
- 400 غرام من اللحم المطحون.
- نظرات كبيرة في الحبوب.
مكونات صلصة بيخاميل
- خمسة أكواب من الحليب السائل.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- ستة ملاعق كبيرة من الدقيق.
- ستة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
- ملعقتين كبيرتين من مكعبات الزبدة.
كيف تصنع المعكرونة مع Bechamel
- سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية ووضع طعام فرن كبير على الرف الأوسط.
- ضع 12 كوبًا في حاوية عميقة ، واتركه يغلي على نار عالية ، ثم أضف ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- أضف المعكرونة واتركها تتسلق لمدة 20 دقيقة حتى تصبح جاهزة.
- صرف المعكرونة في مصفاة كبيرة وغسلها بالماء البارد.
- لصنع صلصة الطماطم ، قم بتسخين الزيت على حرارة متوسطة في قدر عميق ، ثم أضف البصل وخلط الثوم حتى يصبح لون البصل والثوم ذهبيًا.
- يُضاف الطماطم والصلصة والملح والفلفل الأسود وجميع أنواع التوابل وكوبًا من الماء ، ثم اسمح للصلصة بالغلي لمدة خمس دقائق.
- يُضاف المعكرونة إلى الصلصة ، ويُحرَّك الصلصة المخلوطة ووضعها في الجانب.
- يُضاف اللحم ويُحرَّك المزيج حتى يجف تمامًا ، ثم يُضاف البصل والثوم ويُحرَّك المزيج حتى يتم ذبل البصل ، وينهي الخليط بالملح والتوابل في أشكاله والفلفل الأسود والكزبرة.
- امزج المكونات حتى يخلطوا معًا ووضعها جانباً.
- لجعل صلصة البوط ، سخني الزيت في قدر ورفعه على درجة متوسطة ، ثم أضف الدقيق وخلط مع ملعقة خشبية حتى تصبح ذهبية.
- أضف الحليب تدريجياً مع التحريك بوسادة شبكة ، حتى تحصل على صلصة نصية سميكة.
- صب كوب من صلصة Béchamel في المعكرونة وتخلط جيدا.
- ضع نصف كمية المعكرونة في طعام الفرن ، وصب اللحم في الوسط ووضع بقية المعكرونة.
- انشر صلصة Béchamel في المعكرونة وجعل السطح مساويا لكمية الصلصة مغطاة جميع المعكرونة.
- ضع الحاوية في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تصبح المعكرونة ذهبية.
انظر أيضا:
كيف تصنع المعكرونة مع الجبن
هل تريد الحصول على طبق معكرونة مع صلصة الجبن اللذيذة؟ بالطبع ، لا يوجد شيء ممتع أكثر من تناول هذه الوجبة لكسر روتين الطعام اليومي الخاص بك لأنه لذيذ للغاية لأنه سهل وسريع التحضير ولا يحتاج إلى الوقوف لفترات طويلة لصنعها ، وفي هذه المقالة نشاركها خطوات كيفية الجبن المعكرونة مع.
أجزاء معجون الجبن
- كوب ونصف الحليب السائل.
- ملعقتين كبيرتين من الدقيق الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة كبيرة من المسحوق مأخوذة.
- أربعة أكواب من المعكرونة.
- ثلاثة أكواب.
كيف تصنع المعكرونة مع الجبن
- غلي المعكرونة مع ما يكفي من الماء المغلي ، وأضف قليلًا من الملح وقليل من الزيت.
- سلط المعكرونة بعد الانتهاء من الماء ووضعه جانبا.
- تسخين الحليب السائل في قدر صغير ، ويضاف الدقيق ويُحرَّك بشكل مستمر حتى تصبح الصلصة سميكة.
- يُضاف الجبن المبشور إلى الصلصة واستمر في التحريك حتى يذوب الجبن ، وتصبح الصلصة كريمية ، ثم أضف المسحوق والملح.
- امزج الخليط جيدًا وأطفئ النار.
- أحضر طبقًا للتقديم ، وضع القليل من المعكرونة المطبوخة ، ثم يُسكب طبقة من الصلصة البيضاء فيه ، ضع طبقة أخرى من المعكرونة وانغمس في السطح مع الصلصة مرة أخرى.
- ضع طعام المعكرونة في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح سطحه ذهبيًا وهشًا.
- يقدم الجبن الساخن مع الجبن والصحة والرضا.
انظر أيضا:
كيف تصنع المعكرونة مع الفطر والدجاج
يحتوي المعكرونة على العديد من أنواع السباغيتي والمعكرونة وما إلى ذلك ، والمعكرونة هي مصدر غني للكربوهيدرات وتوفر للجسم الكربوهيدرات التي تعطي الطاقة ومحاولة تقليل مستويات السكر في الدم ، والمعكرونة هي واحدة من الأطعمة التي تحسن الحالة المزاجية بشكل عام ، ومن السريع التحضير ، في مقالتنا طريقة المعكرونة الفطرية والدجاج بطعم رائع وممتع.
مكونات المعكرونة في الفطر والدجاج
- نصف كيلو من صدور الدجاج مقطعة إلى شرائح متوسطة.
- البصل الصغير.
- كوب وربع من كريم الطبخ.
- ثلث كوب من مرق الدجاج.
- نصف كيلو من المعكرونة.
- ستة ملعقة كبيرة من الجبن البارميزان المبشور.
- أربعة أظافر الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الجدول.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1 ملعقة كبيرة مقطوعة طازجة.
- ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
- كوب ونصف مقطعة إلى شرائح.
كيف تصنع الفطر والدجاج
- غلي المعكرونة في الماء المغلي المملح.
- قم بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة ، ثم أضف الدجاج ، ويُحرَّك المزيج حتى يصبح لطيفًا وبنيًا ، وارفعه ووضعه جانباً.
- سخني ملعقة أخرى من الزيت في مقلاة ، ثم أضف البصل وحرك حتى يذبل.
- يُضاف الإسفنج إلى البصل ، ويُحرَّك المزيج لمدة أربع دقائق ، ثم يُضاف الثوم والزعتر ويخلط لدقيقة أخرى.
- يُضاف الدقيق وخلطه مع الخليط ، ثم أضف الدجاج واتركه يغلي ، ثم أضف الكريم والملح والفلفل الأسود وخلطه لمدة خمس دقائق.
- يُضاف المعكرونة المطبوخة والدجاج إلى خليط الفطر.
- امزج الخليط لمدة خمس دقائق.
- صب المعكرونة في طبق التقديم ووضع جبنة البارميزان على الوجه.
انظر أيضا:
لتلخيص ، أوقفنا مقالنا بعد أن قدمنا لك وسيلة لصنع معكرونة عادية لها وصفة سهلة وسريعة وذوق رائع حيث قدمنا العديد من الوصفات لعمل المعكرونة ، مثل طريقة صنع المعكرونة مع الفطر والدجاج ، والطريقة التي يعمل بها المعكرونة بشبكيل والجبن وغيرها الكثير.