كيفية جعل حلوى رمضان Konafa و Qatayef بأفضل طريقة 2024 ، لم يتم إكمال عادات رمضان وطقوسها دون عمل حلويات مختلفة لأن هذه الطريقة قد ورثت على مدى أجيال لأن الحلويات تقدم بطاقة كبيرة وتعويض ما فقدت أثناء فقده أثناء ذلك فترة الصيام وبالتالي معك ، الطريقة التي تعمل بها حلوى رمضان في أفضل حالاتها.
كيف تجعل رمضان حلوة بأفضل الطرق في عام 2024
رمضان هو واحد من أفضل الأشهر التي تهتمنا على الإطلاق. بأفضل طريقة اليوم ، تضعها في الجداول المصرية لإكمال جو رمضان ، وهناك العديد من الوصفات ، ونذكرها في هذه المقالة.
كيف تصنع kunafa الخام
Konafa هي واحدة من أكثر الحلويات المعروفة المصنوعة في شهر رمضان المقدس لأنه يتم تقديمه بأكثر من طريقة ويسهل صنعه في المنزل وهنا طريقة.
مكونات
- 500 غرام من كونافا الخشنة.
- 1/2 كوب سمن.
- الفستق.
- 3 أكواب من السكر.
- كوب واحد من الماء.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
كيف تصنع الشراب
- ضعي كمية السكر في الماء ، وخلطها معًا ، ثم أضف كمية الليمون وماء الورد واستمر في الخلط حتى تتذوب المكونات معًا.
- يتم وضع الخليط السابق في نار منخفض ويترك في النار حتى تجد أن نسيجه أصبح حاملًا.
- ارفع النار واترك الصفحة لتبرد أو حتى يحدث.
خطوات لصنع kunfa الخام
- قسّم مقدار السمنة إلى جزأين.
- ضع الدرج في الفرن في درجة حرارة عالية بحيث يتحول لونه إلى ذهبية.
- تأتي الدرج من الفرن ويوضع الشراب عليه.
اقرأ أيضا:
كيف تصنع مانجو كونافا
لدى Konafa Mango واحدة من أفضل حلويات رمضان في كل العصور لأن الكثير من الناس يفضلون تناول كوت مع المانجو ، إنه لذيذ ولذيذ ، وهنا طريقة:
مكونات
- 1/2 رطل من الكونافا.
- كوب واحد من مسحوق السكر.
- كوب واحد من السمن الساخن.
- لمسة من الفانيليا.
- مانجو.
- شربات.
خطوات التصنيع
- أحضر وعاءًا عميقًا ، ووضع الملوك والسكر والسمن واستمر في مزجها جيدًا.
- ويفضل أن يجلب اثنان من الصينيين نفس الحجم ، ووضع السمن عليهم وتوليهما معهم.
- ضع Kunafa في الصينيين وتحتاج إلى الضغط بشكل جيد لتكوين شركة Kingsfa.
- سخني الفرن عند 180 درجة مئوية ، ووضع الكونافا في الداخل واتركه لمدة ربع على الأقل من الساعة ليكون ذهبيًا.
- بعد فترة زمنية محددة ، نأخذ الدرج من الفرن ونرشها بكمية صغيرة من الشراب.
- ضع الكريمة المطبوخة في الكونافي ووضع شرائح المانجو عليها واتركها إلى الجانب لتبرد.
- بعد كل شيء ، وضعنا الدرج الأول على الدرج الثاني ، ونحن أيضًا نضع كمية المانجو والكريمة على الوجه ونخدم.
كيف تصنع نابلوس كونافا
تجدر الإشارة إلى أن هناك أكثر من طريقة للقيام بها في المنزل ، لذلك ذكرنا سابقًا الطريقة التي تجعلك بها طريقة لصنع Kokfa مع المانجو ، ولهذا السبب نذكر الآن طريقة صنع Nablus Konafa:
مكونات
- 1/2 رطل من الكونافا.
- كوب واحد من السمن.
- 1/2 رطل من جبنة الريكوتا.
- هز الفستق.
خطوات التصنيع
- في البداية ، يتعين علينا إحضار صينية كبيرة ونشر سمن صغير ونضع Kunfa فيه ومواصلة الضغط بحيث يكون جيدًا.
- يتم وضع المقصورة في الفرن حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- هريس نوع الجبن ووضع صينية Kouth بعد أن تأتي مباشرة من الفرن ونحن صدر الجبن مع تعليق.
- أضف كمية صغيرة من الكونافا للحفاظ على الجبن معًا.
- أدخل الدرج مرة أخرى في الفرن واتركه 5 دقائق فقط لإذابة الجبن.
- يخرج الدرج من الفرن ، ووضعه على الدرج الآخر وخلطه لوضع كمية الشراب فيه وإضافة الفستق إلى الديكور.
اقرأ أيضا:
أفضل طريقة لجعل المكسرات ملفوفة في كونافا
Konafa ملفوفة بالمكسرات هي واحدة من أشهر الحلويات المصنوعة في الشهر الكريم في رمضان لأنها سهلة وبسيطة وغير مكلفة ، والطريقة هي:
مكونات
- 1/2 رطل من توتويت كونافا.
- نصف كوب سمن.
- شربات.
- “الفستق ، البندق ، اللوز” المكسرات.
خطوات التصنيع
- Kunafa فريد من نوعه في الأطراف ، ويتم وضع المكسرات ، ويتم تمييزه بالتساوي أو مائل في رغبتك ، سيدتك.
- أحضر الدرج ونشرها بالسمنة ، وقم بتعيين عدد وحدات Kokfa التي أعددناها مسبقًا وأنهيت المبلغ الذي نضعه في سمن ساخن وندخل في الفرن.
- تأتي الدرج من الفرن لتصفية السمن الزائد ووضع الشراب البارد الذي أعددناه في وقت سابق.
- تم تعيين وحدات Konafa لخدمة الطعام وحقن بعض أنواع المكسرات.
كيف تصنع القطر مع كريم
تعتبر القواتيف واحدة من أفضل الحلويات في رمضان في مكان رائع في السوق لشهر رمضان بأكمله ، حيث أنه موجود في جميع المنازل المصرية ، وبالتالي نذكر الطريق لك للعمل في قاتايف في المنزل
مكونات
- كوبين من الخصم الناعم.
- كريم.
- كوب واحد من الدقيق.
- 1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
- 3/4 كوب من الحليب الفاتر.
- 1/2 كوب من الزبدة المذابة.
- 1/4 كوب من زيت عباد الشمس.
- ملعقتين كبيرتين من ماء الورد.
خطوات التصنيع
- أحضر وعاءًا عميقًا ووضعه وكذلك الدقيق ومسحوق الخبز والمبتدئين وأضف الزبدة والزيت.
- ضجة في الخليط السابق بقوة ، ثم أضف ماء الورد واستمر في فرك.
- أضف الحليب إليهم تدريجياً وخلطه معًا بحيث يكون لدينا شكل عجينة من التكوين المعتاد.
- يتم إعطاؤه وتركه لمدة ساعة للراحة.
- بعد ساعة ، يكون على وشك بدء تكوين العجين وصنع الكرات حول هذا الموضوع.
- وبهذه الطريقة ، يتم صنع Qatayef ويوضع الكريم في الداخل.
- بعد أن ينتهي ، يقلى الزيت حتى يصبح ذهبيا.
- يأتي Katayef من الزيت ويتم تقديمه مع كمية صغيرة من الفستق الناعم أو غيرها من المكسرات.
اقرأ أيضا:
كيف تصنع القطر مع المكسرات
تعتبر المكسرات التي تملأ Qatayef واحدة من أفضل وأكثرها لذيذًا في كل العصور ، مثل المكسرات المملوءة بحشو الحشو المفضل لدينا ، وهنا طريقة للعمل:
مكونات
- 1/2 كيلو ساتيف.
- كوب واحد من البندق أو اللوز.
- 1/2 أكواب من الزبيب الصغيرة.
- 1/2 كوب من السكر الأبيض.
- زبيب الخضار.
كيفية التحضير
- في البداية ، يتعين علينا ملء المكسرات عن طريق خلط الزبيب والسكر والبندق في حاوية.
- تمتلئ القطر بملء المكسرات ويجب أن نغلقها بإحكام من الطرف.
- ضع المقلاة على النار ووضع كمية الزيت وخبز Qatif معها حتى تصبح ذهبية وهشّة ، ويتم ترشيحها ووضعها في شبكة التقديم.
- من الممكن أن تنغمس في قطيف في عمدة قبل التقديم.
اقرأ أيضا:
كيف تجعل القطرون نوتيلا
نوتيلا هي واحدة من نوع الحشو في الكثير منا لأنه يعطي القطرات طعمًا لذيذًا ولذيذًا ، وطريقة إعدادها سهلة وغير مكلفة.
مكونات
- قطيف.
- الشوكولاتة نوتيلا.
- الزيت النباتي.
خطوات التصنيع
- نحتاج إلى إحضار عدد المنازل الريفية وملء النواب ، ويجب أن يكون مغلقًا عن كثب ، ومن الأفضل أن لا يتجاوز الحشوة قدرة Qatayef بحيث لا يعض أثناء عملية الخبز.
- ضع المقلاة على نار عالية ووضع كمية الزيت.
- ضع Qatif في النفط بالذهب.
- بمجرد الانتهاء من عدد المنازل الريفية ، ضعه على اللوحة للمرشح.
- بعد كل شيء ، يتم وضع Qatif في طبق التقديم ويقدم ساخنًا.
اقرأ أيضا:
كيف تفعل مع Qatayef
يحتوي تطبيق Qatayf Infolina على واحدة من أكثر الحلويات اللذيذة التي تم تصنيعها لتناول الإفطار في جميع أنحاء شهر رمضان ، وهي حلوة لذيذة وسهلة الصنع في المنزل بدلاً من شرائها ، ومكوناتها متوفرة في أي منزل ، وهنا هي الطريق :
مكونات
- كوب واحد من الدقيق.
- 1/4 كوب من التفكير الناعم.
- 1/2 ملعقة كبيرة من الخميرة.
- 1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
- لمسة من الملح.
- واحد ونصف ملاعق كبيرة من السكر.
- 2 أكواب من الماء الدافئ.
خطوات التصنيع
- ضع المكونات في وعاء وخلط جيدًا حتى نحصل على عجينة سائلة واترك الجانب لمدة ساعة.
- ضع المقلاة على النار ، ويفضل أن يكون نوع فطيرة لا يسبب الالتصاق.
- أضف كمية العجين إلى المقلاة واترك القاع البني ، ولتأكد من أن Qatayef على وشك أن يتم إفرازه ، ستظهر الفقاعات أمامك على Qatif.
- ارفع Qatayef من الحرارة ووضعه في قطعة من القماش لتصفية الزيت.
- Qatayef مليئة بالمكسرات والجبن.
- أخبز قطع Qatif بالزيت حتى تترك الصفحة.
- إذا كنت ترغب في خبز قفيف في الزيت ، فيمكنك وضعه في مقصورة تم اختيارها مع GHE أو الزيت الصغير والحصول على اللون البني في الفرن ، وعندما يأتي Qatif من الزيت ، يتم سكب القطر البارد.
كيفية تحضير قطر مع اللحم المفروم
تفضل العديد من النساء ملء Qatayef باللحوم المفروم لأنها تعطي طعمًا أفضل لأن اللحم المطحون هو أحد أفضل أنواع التعبئة التي لدي الكثير ، ولهذا السبب نذكر الآن الخطوات مع القطر ، المفروم مع اللحوم المفرومة.
مكونات
- 2 أكواب من الدقيق الذي تم فحصه.
- 1/4 رطل من اللحم المطحون.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- 2 القرنفلات سوشت البصل الأبيض.
- 1/4 ملاعق كبيرة من الطعام الأخضر.
- 2 أكواب من الماء الفاتر.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- 3 ملعقة كبيرة من البقدونس.
- 1/3 كوب من الحليب الفاتر.
- 1/2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- 3 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
خطوات التصنيع
- في البداية ، نحتاج إلى إحضار وعاء عميق ، ووضع السكر والخميرة والماء والاستمرار في الخلط ، والغطاء لمدة 5 دقائق والخروج من الجانب.
- ضع النشا والملح والدقيق في وعاء آخر واخلطه جيدًا ، ثم أضف مزيج الماء والخميرة واستمر في التحريك.
- أضف الحليب الفاتر إلى الخليط السابق ، وتحتاج أيضًا إلى الاستمرار في الخلط ويجب أن تغطيه وتتركه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
- امزج الخليط جيدًا مع النادي الكهربائي.
- انشر الوعاء على نار متوسطة ووضعه في كعكة الخليط السابقة.
- يجب أن تترك الخليط في وعاء على نار متوسطة لتبدو فقاعات.
- تتم إزالة القواتيف من الوعاء ووضعها في طعام آخر.
- ضع Qatif في طبق التقديم.
- يُضاف كل من عصير الليمون والثوم إلى اللحوم ويخلط ، ثم يُضاف البقدونس إلى الخليط المفروم.
- ضع كمية اللحم المطحون في قطر ، تقدم.
في نهاية المقالة ، قدمنا لك وسيلة لصنع حلويات رمضان ، ويمكنك الاستفادة من تحديد طريقة لتوضيح طريقة للمكسرات وأيضًا أن تشعر بالطرق المختلفة للتحضير لـ Kunfa.