ما هو الغذاء الأساسي لثلث سكان العالم؟ يعتبر أحد المصادر الرئيسية للغذاء، ومكملاً غذائياً يدخل في صناعة العديد من المواد الغذائية التي يتم تصنيعها خصيصاً للأطفال. الغذاء هو تزويد الجسم بالعناصر والمعادن الضرورية التي لها قيمة غذائية لجسم الإنسان، وهذا بدوره يجعلنا نبحث عن الغذاء الأساسي في العالم.
ما هو الغذاء الأساسي لثلث سكان العالم غير القمح؟
يقف الإنسان بيننا أمام محلات البقالة بحثاً عن حاجته الأساسية المكملة لدورة حياته، وهي الغذاء، الذي يحصل من خلاله على المزيد من العناصر الغذائية الغنية والمفيدة لجسمه. يبحث الإنسان دائمًا عن الأفضل؛ ولذلك نجده يهتم بأدق تفاصيل الحياة، وبأغلب ما يستطيع أن يحمي نفسه من الأمراض من خلاله. يعتبر القمح غذاءً أساسياً في حياة الإنسان، إلا أن هناك أغذية أخرى يحتاجها، والطعام الأساسي بدون القمح هو:
- الأرز، وأيضاً النشويات، حيث أن اعتماد معظم الدول على الأرز في الغذاء يفوق أي طعام آخر.
ما هو الغذاء الأساسي الذي لو توافر في الحليب لأصبح الحليب غذاء كامل العناصر الغذائية؟
يبقى الحليب من أكثر المشروبات الصحية للإنسان، خاصة في مرحلة الطفولة، أي أنه المشروب الرئيسي للأطفال والرضع. وينصح خبراء التغذية الأمهات بإطعام أطفالهن من الحليب الخاص بشكل أساسي دون الاعتماد على المكملات الغذائية بما فيها الحليب المصنع. خلال مرحلة الطفولة، يجب عليهم الاهتمام بطعامهم بشكل أساسي، والاعتماد على المشروبات الساخنة، بما في ذلك الحليب. يحتوي الحليب على العديد من العناصر الغذائية، ولكن لكي يكون غذاءً متكاملاً يجب أن يحتوي على:
أنظر أيضا:
الغذاء الذي يعتمد عليه ثلث سكان العالم
ضمن عدد من الإحصائيات العالمية التي أجراها متخصصون في التغذية حول العالم، وتوضيحاً لمقياس غذاء الإنسان. لقد تبين أن القمح هو المصدر الأساسي لغذاء الإنسان. والتي يُشتق منها العديد من الأطعمة والعناصر الغذائية. ويشمل:
- الفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان، والكربوهيدرات.
- مما يجعله مصدراً لصنع العديد من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. والتي تشمل: الخبز، والمعكرونة، والعديد من مشتقات القمح الغنية بالعناصر الغذائية.
أنظر أيضا:
ما هي أنواع الغذاء الأساسية للإنسان؟
حدد متخصصو التغذية الأنواع المختلفة من غذاء الإنسان الأساسي، والتي تحتوي على كافة العناصر الغذائية والفوائد الغذائية للحصول على نظام غذائي شامل. ومن تلك الأنواع التي تم تقسيمها إلى مجموعات:
- النشويات: توجد في الخبز، والحمص، والعدس، والفول، والمعكرونة، ويجب على الإنسان تناولها باعتدال. لأنه سبب للسمنة وزيادة الوزن بشكل ملحوظ.
- وأيضاً الخضار والفواكه: أطعمة غنية بالمزيد من الفيتامينات، والألياف، ونسبة من الماء، والمزيد من المعادن. والتي يوصي خبراء التغذية بإدراجها في النظام الغذائي لأي شخص بشكل يومي.
- كما أن البروتينات: ضرورية لبناء جسم الإنسان، وجعله أقوى من ذي قبل، والتي يتم الاعتماد عليها في بناء الأنسجة والعضلات، وينصح خبراء التغذية بتناول الأطعمة الغنية بالبروتينات مرتين، أو مرة واحدة في الأسبوع. والتي توجد في البيض، والأسماك، واللحوم، والدجاج.
- وأخيراً الحليب ومشتقاته: فهو من أهم المصادر الغذائية. وتشمل منتجاتها الألبان والجبن. كما أنه بشكل عام يلعب دوراً رئيسياً في بناء الأسنان والعظام.
الغذاء ضروري لجسم الإنسان، فهو سبب حياته، وطريقة عيش حياة صحية. يعتمد الغذاء الأساسي لثلث سكان العالم بشكل أساسي على القمح الذي يدخل في صناعة العديد من الأطعمة.