الغذاء الصحي والغير صحي للأطفال. يتم إطلاق عدد من عمليات البحث يسعى فيها البعض إلى عرض مجموعة من الأنشطة والمعلومات، يهدف بعضها إلى إيصال معلومات أو ترسيخ مبادئ وقيم تتعلق بالأطفال، الذين يختلفون عن غيرهم من الأعمار في طريقة تعليمهم وتثقيفهم ترسيخ المعرفة والخبرات، إذ يجب اختيار أفضل الوسائل والأساليب التعليمية. قادرة على الحصول على النتائج المرجوة، ومن هذا المنطلق نأتي لشرح أنشطة التمييز بين الغذاء الصحي وغير الصحي للأطفال.
معلومات عن الغذاء الصحي والغير صحي للأطفال
يعتبر الغذاء أساس تكوين جسم الإنسان، ومنه يستمد كافة العناصر الغذائية الهامة لبناء جسمه وتقويته، حتى لا يتعرض هذا الجسم لأية مشاكل صحية ناجمة عن نقص أحد العناصر المهمة. للجسم، بالإضافة إلى دخول العناصر غير الصحية وزيادة تركيزها في الجسم، ومن هنا نرفق لكم معلومات هامة تقدم للأطفال تساعدهم على تمييز الغذاء الصحي وغير الصحي والتوازن بينهما. وتنقسم هذه المعلومات المهمة عن الغذاء الصحي بحسب ألوان الأطعمة المهمة التي ينبغي توجيه انتباه الأطفال إليها، وهي كالآتي:
اللون الأحمر في الغذاء الصحي
وهي جميعها أطعمة ذات لون أحمر، مثل الفواكه المجففة، أو الخضار، أو غيرها، التي تقدم بطرق تحضيرها بأشكال عديدة، مثل العصير، أو الكعك، أو غيرها من الأشكال.
اللون الأخضر في الغذاء الصحي
تعتبر الخضار بكافة أشكالها وأطعمةها مفيدة جداً للجسم، ويتم تقديمها للأطفال بطرق متعددة وأشكال جذابة تجعلهم يرغبون في تناولها وعدم النفور منها.
اللون البني في الغذاء الصحي
عدد من الأطعمة والمواد الغذائية المقدمة للأطفال في أو بين الوجبات الرئيسية وفي أوقات متنوعة ومتنوعة. وتشمل هذه الأطعمة الخبز والأرز والحبوب والنشويات الأخرى.
أنظر أيضا:
اللون الأبيض أو الأزرق
يجب على الأهل التنويع والتغيير في الأطعمة المقدمة للأطفال، حتى لا يشعروا بالملل من نفس الوجبة كل يوم. ولذلك يجب أن تشتمل وجبة الطفل على الألبان والأجبان، بالإضافة إلى الحليب وغيرها من المكونات التي تضيف للوجبة نكهة يفضلها الطفل في تناولها دون أن يتضايق منها.
مقارنة بين الغذاء الصحي والغير صحي
هناك عدد من الاختلافات بين الغذاء الصحي والغذاء غير الصحي، والتي قد تجعل الطعام غير الصحي له حضور مهيمن على الغذاء الصحي، وهذا بسبب انخفاض أسعاره وسهولة العثور عليه وطهيه، ولكن هذا بالطبع هو الأمر سبباً لعدد من المشاكل الصحية التي يعاني منها الأطفال دون أن يدركوا ذلك. يتعرض الأهل للمخاطر الكثيرة التي يسببونها لأطفالهم بأيديهم، ومن الفروق بين الغذاء الصحي وغير الصحي ما يلي:
قصة عن الغذاء الصحي للأطفال
تعتبر القصص من أهم الأساليب التعليمية التي يعتمد عليها المعلمون، حيث تقدم المعلومات والقيم المراد إيصالها إلى عقول الأطفال بطريقة مقنعة لهم ومناسبة لقدراتهم ومهاراتهم ومستواهم العقلي. بالإضافة إلى ذلك فإنهم يساهمون في شرح العديد من المواقف المشابهة التي يتخذونها والتي تتضمنها أحداث القصة المروية أمامهم. ومن هنا سنستفيد من ذكر أحداث قصة عن الغذاء الصحي وأهميته الكبيرة في بناء الجسم بما يناسب عقول الأطفال التي تجمع الكثير من المعلومات، وهي كالآتي:
أنظر أيضا: رسومات عن الطعام الصحي والغير صحي
الرسم بشكل عام يساعد الطفل على الاستمتاع بالمهارات المقدمة له من خلال هذه الرسومات. يريد المعلم غرس قيم ومبادئ مهمة جداً حول الأكل الصحي والذي يعتبر من الأساليب التعليمية التي يدعو إليها خبراء تربويون لديهم الخبرة من خلال التعرض المستمر للأساليب التي تحظى بشعبية كبيرة بين المعلمين. وأولياء الأمور، من أجل تطوير مخرجات التعليم، بما ينخرط في المجتمع بكافة مجالاته، ويكون على علم ومعرفة بالكثير من معلوماته، ومن هنا نترك بعض الرسومات المتعلقة بالغذاء الصحي والغذاء غير الصحي، والفروق التي سيتم الحصول عليها. ويدرك الطالب بينهم ضرورة الابتعاد عن الأغذية غير الصحية وفق المهارة الاستكشافية المدعمة بالرسومات بين الأساليب والمهارات المقدمة للأطفال:
نشاط حول الغذاء الصحي والغير صحي
يبدع المعلمون في تقديم مجموعة واسعة من الأنشطة المتعلقة بالطعام الصحي وغير الصحي، والتي تساعد الطلاب على التفريق بينهما بطريقة جيدة تخلق التوازن في ذهن الطالب، بقصد تناول هذه الأطعمة كالشخص البالغ الذي يعلمها ، وتجنب المحرمات حتى يتمتع بالصحة الجيدة التي يحصل عليها من خلال تناول هذه الأطعمة الطيبة. غنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل كبير، لبنائه وتخليصه من الأغذية غير الصحية التي تحتوي على عناصر ضارة، ومن هنا نترك لكم بعض الأنشطة التي يبحث عنها المربون لغرس القيم باستخدام:
أنظر أيضا:
حوار بين الأكل الصحي والغير صحي للأطفال
ولا شك أن الحوار هو أيضاً أسلوب تربوي استكشافي، يقدم من خلاله الطفل كافة حواسه في محاولة لفهم كافة الجوانب التي يتضمنها هذا الحوار. ولهذا يتم استغلالها من قبل المعلمين وأولياء الأمور من أجل لفت انتباه الطفل إلى المعلومات التي يتم من خلالها ترسيخ العديد من القيم، بما في ذلك المعلومات المقدمة حول… الأكل الصحي والغير صحي. ونرفق أدناه حواراً تربوياً بين الأكل الصحي والأكل غير الصحي، وهو كالتالي: