يمكن تحضير حلوى سهلة بدون فرن، حيث يتم تناولها في الصباح أو في المساء مع فنجان أو قهوة، وتعتبر الحلويات من الأطعمة اللذيذة التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط، فهي تحتوي على كمية معينة من السكريات. ولهذا السبب قمنا بتجميع مجموعة مختارة من أفضل الحلويات الباردة دون الحاجة إلى إشعال فرن كهربائي.
حلوى سهلة بدون فرن وخلاط
يمكن تحضير الطبقات الباردة بدون خلاط كهربائي أو فرن، والمكونات اللازمة لها هي كما يلي:
مكونات الطبقة الأولى:
لتحضير الطبقة الأولى، نحتاج إلى المكونات التالية:
- 50 جرامًا من الشوكولاتة الخام.
- ربع كوب من السكر الأبيض الناعم.
- كوب.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- ملعقة كبيرة من النشا.
مكونات الطبقة الثانية:
لتحضير الطبقة الثانية، نحتاج إلى المكونات التالية:
- كوب من الحليب.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- 3 ملاعق كبيرة سريعة الذوبان.
- ملعقة كبيرة من النشا.
مكونات الطبقة الثالثة:
لتحضير الطبقة الثالثة نحتاج إلى المكونات التالية:
- 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- 50 جرامًا من اللون الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة أو السائلة.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- كوب من الحليب.
- شوكولاتة مبشورة للتزيين.
خطوات التحضير
تحضير طبقة الحلوى الأولى على النحو التالي:
- نحضر قدراً ونضعه على نار هادئة، ثم نضيف كمية معينة من كل من (الحليب – السكر – النشا) ونقلب جيداً حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الشوكولاتة إلى الخليط السابق واستمري في التقليب حتى تذوب الشوكولاتة وتختلط مع المكونات.
- ارفعي الخليط عن النار ثم اسكبيه في أطباق أو أكواب التقديم واتركيه يبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
يمكنك تحضير الطبقة الثانية من الحلوى كالآتي:
- نحضر القدر ونضعه على نار هادئة ثم نضيف السكر والنشا والقهوة والحليب ونحرك جيداً حتى يغلي.
- نسكب الخليط فوق طبقة الحلوى الأولى، ثم نعيدها إلى الثلاجة حتى تتماسك.
تحضير طبقة الحلوى الثالثة كالآتي:
- نحضر قدر ونضعه على نار هادئة ثم نضيف إليه القليل من السكر والفانيليا والحليب والنشا ونخلط.
- أضيفي الشوكولاتة البيضاء وحركي حتى تذوب.
- نسكب الخليط السابق على الطبقة الثانية ونتركها تبرد في الثلاجة ثم نزينها بالشوكولاتة المبشورة.
حلوى سهلة بدون فرن وثلاجة
تلجأ الكثير من النساء إلى إعداد حلويات سهلة بدون فرن أو انتظارها حتى تتماسك في الثلاجة، خاصة إذا جاء ضيف مفاجئ، أو تقديمها للأطفال بدلا من شراء الحلويات الضارة التي تباع في الخارج، مثل كرات جوز الهند بالشوكولاتة، مكوناتها وهي:
- ربع كوب من الشوكولاتة السائلة.
- نصف كوب.
- 3 ملاعق كبيرة من الفول السوداني المفروم.
- كوب من جوز الهند المبشور.
خطوات التحضير
اتبع الخطوات التالية لتحضير حلوى كرة جوز الهند بشوكولاتة النوتيلا:
- نحضر وعاء، ثم نضيف إليه مقدار كل من (الشوفان – الشوكولاتة – الفول السوداني) ونخلط جيداً حتى تمتزج المكونات.
- اصنعي كرات من هذا الخليط ثم ضعيها في الشوكولاتة السائلة.
- تقديم كوب من الشاي أو القهوة الساخنة.
أسهل حلوى باردة بالبسكويت
حلويات البسكويت من أشهى وأسهل الحلويات التي يمكن أن تحضرها ربة المنزل في وقت قصير وبطريقة مختلفة وبمكونات بسيطة لن تكلفك الكثير. وفيما يلي أبرز الطرق لتحضير الحلويات الباردة والسريعة بالبسكويت:
طبقات من البسكويت البارد
يعد البسكويت من أشهر أنواع الحلويات ويباع بأسعار مرتفعة في المتاجر، على الرغم من سهولة صنعه في المنزل. المكونات التالية مطلوبة لإعدادها:
- 3 مكعبات زبدة.
- علبتين من البسكويت السادة.
- 200 جرام من الشوكولاتة الخام.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
- ربع كوب من السكر الأبيض الناعم.
- نصف كوب من المبشور.
- كوب من الحليب المكثف المحلى.
- 5 ملاعق كبيرة كراميل.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات لتحضير حلوى البسكويت ذات الطبقات بسهولة:
- أحضري الخلاط الكهربائي، وضعي فيه عدداً من حبات البسكويت، واطحنيها جيداً كالرمل، ثم قسميها بشكل متساوي في طبق التقديم.
- أضف كمية من السكر والزبدة إلى الخلاط واضربها حتى تصبح ناعمة ومتساوية.
- أضيفي نصف كمية الخليط السابق إلى طبق التقديم.
- ضعي كل كمية في وعاء (جوز الهند الفانيليا الكراميل الحليب المكثف المحلى)، ثم أضيفي الخليط إلى طبقة البسكويت وضعيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- أضيفي باقي كمية البسكويت ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق. في هذه الأثناء، تذوب الزبدة والشوكولاتة في حمام مائي على نار خفيفة أو في الميكروويف.
- أخرجي البسكويت من الثلاجة، ثم اسكبي الشوكولاتة فوقه ثم ضعيه مرة أخرى في الثلاجة.
حلويات رمضانية باردة
تعتبر الحلويات من الأطعمة الأساسية والضرورية خلال شهر رمضان المبارك، لذلك تلجأ المرأة إلى إيجاد الحلويات التي تتميز بسهولة تحضيرها ولا تستغرق وقتاً في تحضيرها، ومنها:
حلوى جيلي ذات طبقات
الجيلي من أشهر أنواع الحلويات في العالم، وهي من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار، وتحتاج إلى ما يلي:
مكونات الطبقة الأولى
لتحضير الطبقة الأولى من الجيلي، ستحتاجين إلى ما يلي:
- 7 قطع كوكيز عادية
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذوبة.
مكونات الحشوة:
لملء طبقات الجيلي، تحتاجين إلى المكونات التالية:
- كوب من الكريمة.
- علبة قشطة .
- كوب من الحليب السائل.
مكونات قشرة الحلوى:
سوف تحتاجين إلى المكونات التالية لتحضير طبقة الحلوى:
- كوب ونصف من الماء الساخن.
- كيسان من الجيلي، أي نكهة تفضلينها.
خطوات التحضير:
- أحضري خلاطًا كهربائيًا، واخلطي البسكويت حتى يصبح ناعمًا.
- بعد الطحن، أضيفي كمية من الزبدة إلى البسكويت واخلطي جيداً حتى تمتزج المكونات وتتجانس.
- ضعي خليط البسكويت في قاع طبق التقديم وتأكدي من تسويته جيداً بطرف يدك أو بظهر الملعقة.
- أحضري خلاطًا كهربائيًا واخفقي الكريمة والحليب والقشدة حتى يصبح القوام شبه سائل.
- ضعي الخليط السابق فوق البسكويت وأدخلي القالب إلى الثلاجة حتى يتماسك.
- نحضر قدراً ونضعه على النار، ثم نضيف كمية من الجيلي إلى الماء الساخن ونحرك جيداً حتى يمتزج الخليط.
- نترك الخليط جانباً حتى يبرد تماماً قبل وضعه فوق طبقة البسكويت.
وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعرفنا على أفضل طرق تحضير الحلويات السهلة بدون فرن بخطوات سهلة ونكهات مميزة ترضي جميع الأذواق.