طريقة عمل حلويات سهلة ولذيذة وغير مكلفة. تجد العديد من النساء المتعة في تحضير مختلف أنواع الحلويات الباردة اللذيذة من أجل ترفيه أنفسهن وأسرتهن بكل وصفات الحلويات اللذيذة الجديدة، مما يدفعهن إلى التصفح المستمر لصفحات أشهر الطهاة في الوطن العربي أو للحصول على كل ما هو جديد في عالم الطبخ والحلويات، في هذا المقال سنقدم أكثر من طريقة لحلويات سهلة وبسيطة ولذيذة جداً. في طور الرد على الكثير من الأشخاص الذين يبحثون عن كيفية صناعة المجوهرات.
طريقة سريعة وسهلة لصنع المجوهرات
تبحث الكثير من النساء عن طرق مختلفة ومتنوعة لصنع الحلويات السهلة والسريعة وغير المكلفة. وبدورنا سنقدم أكثر من طريقة لتحضير أشهى أنواع الحلويات البسيطة التي تحتوي على مكونات سريعة التحضير كالآتي:
-
حلويات التمر مع الشوكولاتة
- المقادير: (كيلو تمر، 300 جرام رقائق شوكولاتة)
- للتزيين: (جوز الهند أو الفستق المطحون)
- طريقة التحضير:
- نزيل النوى من التمر، ثم نطحن التمر باستخدام آلة كهربائية لفرم التمر ناعماً
- نشكل التمر إلى كرات صغيرة، جميعها بنفس الحجم
- نذوب رقائق الشوكولاتة فوق بخار الماء
- نغمس كرات التمر في الشوكولاتة ثم نغمسها فوراً في جوز الهند أو الفستق حسب الرغبة والمتوفرة.
- ضعي كرات التمر في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل وتكون جاهزة.
-
حلوى التيراميسو
- المقادير: (كوب كريمة شانتيه بودرة، 3 أكواب حليب سائل بارد، 2 علبة بسكويت شوكولاتة سادة).
- للتزيين: كوب حليب للتغميس، نصف كوب بسكويت الشوكولاتة المطحون ناعماً.
- طريقة التحضير
- في وعاء زجاجي، أضيفي مسحوق الكريمة وأكواب الحليب واخفقيهم بالخلاط الكهربائي حتى يتجانس قوام الكريمة.
- نغمس البسكويت في الحليب ونخرجه فوراً حتى لا يبتل ويتفتت. نصفيها في قالب الكيك
- ضعي طبقة من الكريمة فوق طبقة البسكويت ووزعيها بالتساوي.
- نكرر الطبقات 3 مرات ونزين السطح بمسحوق البسكويت المطحون
- أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم؛ وذلك لأنه سهل التقطيع ويحافظ على قوام الكريمة من التناقص.
أنظر أيضا:
طريقة عمل الحلوى الباردة
تعتبر الحلويات الباردة من أكثر أنواع الحلويات طلباً ورغبة من قبل الأفراد، والحلويات الباردة في كثير من الأحيان لا تحتاج إلى فرن لتكتمل عملية طهيها بشكل كامل، ولكنها في كثير من الأحيان تحتاج إلى مضرب كهربائي، أو الخلاط وغيرها، وعليه سنقدم مجموعة من وصفات الحلوى الباردة السهلة للرد على من يبحث عن ذلك:
-
حلوى كعكة الشوكولاتة
المكونات
- شرائح كيك الشوكولاتة
- بسكويت عادي
- حليب للتغميس
- شوكولاتة جالاكسي مبشورة للتزيين
الطبقة الأولى
- نصف كوب من الحليب البارد
- 2 ظرف دريم ويب (كريم شانتيه)
- علبة قشطة
- ظرف من كريم الكراميل
- 4 قطع جبنة كيري أو أي جبنة كريمية
الطبقة الأخيرة
- 4 قطع شوكولاتة جلاكسي
- علبة قشطة
طريقة
- نرتب قطع كعكة الشوكولاتة في وعاء زجاجي.
- في الخلاط الكهربائي، أضيفي الحليب، الكريمة شانتيه، الكريمة، كريم الكراميل، وجبنة كيري، واخلطي كل شيء معًا.
- نسكب الخليط فوق كعكة الشوكولاتة، حتى لا يتبقى أي جزء من الكعكة.
- أضيفي البسكويت المغمس بالحليب إلى طبقة الكريمة.
- نذوب شوكولاتة الجلاكسي ونضيف الكريمة ونخلط كل شيء معاً ثم نسكبه حتى يغطي جميع الجوانب.
- وأخيراً نزينها بشوكولاتة جالاكسي المبشورة، ثم ندخلها إلى الثلاجة حتى وقت التقديم.
المكونات
- علبة قشطة .
- أربع قطع من شوكولاتة مارس.
- كوب من الماء الدافئ.
- ظرف من الكريم كراميل.
- علبتان من كريمة دريم ويب
- 2 علبة بسكويت سادة.
- قالب من الزبدة النباتية.
طريقة التحضير
- نهرس البسكويت جيداً مع الزبدة النباتية المذابة، ثم نرتبه في أوعية التقديم.
- الخطوة الثانية: نضع الدريم ويب، والكريم كراميل، والماء الدافئ في قدر مناسب، ونتركه على نار خفيفة مع الاستمرار في التحريك، حتى نحصل على خليط متماسك، ثم نضعه فوق الأولى. طبقة في الكأس.
- الخطوة الثالثة: ضعي بذور المريخ والكريمة في قدر على نار خفيفة حتى تذوب الشوكولاتة تماماً، ثم ضعيهما فوق الطبقة الثانية.
- ضعي الأكواب في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم قدميها مع فنجان من القهوة.
أنظر أيضا:
طريقة عمل حلويات النسكافيه
تعتبر حلويات النسكافيه من أشهر وألذ وألذ أنواع الحلويات الباردة، خاصة للأفراد الذين يريدون نكهة القهوة والنسكافيه وما يتبعهما. ولذلك بحثت الكثير من النساء عن مكونات وآلية تحضير هذا النوع من الحلويات اللذيذة. وبدورنا سنعرض الطريقة كما يلي:
- النسكافيه والحليب المذاب في الماء
- ملعقة صغيرة من مسحوق النسكافيه
- علبة من البسكويت السادة
- كوب من الحليب
- 4 علب من كريمة دريم ويب
- علبة قشطة
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- نصف كوب سكر.
- طريقة التحضير
- نضع علبة القشطة والنسكافيه والحليب وباكيت دريم ويب والفانيليا والسكر في الخلاط أو نستخدم الخلاط. نخفق المكونات جيداً ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- ضعي كوبًا من السكر والقليل من الماء على النار، مع التحريك من وقت لآخر، حتى يتحول لون السكر إلى اللون البني الفاتح. نحرك حتى يمتزج مع السكر ثم نضعه في صينية الخبز حتى يبرد.
- نغمس البسكويت في النسكافيه مع الحليب، ونرتبه في الصينية، ثم نضع خليط النسكافيه، ثم طبقات البسكويت، وهكذا حتى أربع طبقات.
- بعد الانتهاء ندخلها الثلاجة ثم نكسر السكر مع اللوز المبشور ونزين به حلى النسكافيه.
طريقة عمل حلوى الزبادي
حلوى الزبادي هي نوع من الحلوى البسيطة والباردة واللذيذة. تسمى بحلوى الزبادي نظراً لاستخدام الحليب أو الزبادي فيها كمكون رئيسي في الوصفة. ورغم بساطة وسهولة المكونات وطريقة التحضير إلا أن الطعم يفوق الخيال في الجمال واللذة. وعليه سنقدم طريقة تحضير الحلوى الزيادية على… كالتالي:
- البسكويت: 100 جرام
- الزبدة : 100 جرام (غير مملحة)
- السكر: كوب
- الحليب البودرة: كوب
- الزبادي: كوبان
- الماء: كوب
- السكر : ملعقة كبيرة
- كريم كراميل: علبة (جاهزة)
- طريقة التحضير
- نطحن البسكويت بالزبدة ثم نوزعه في صينية الفرن.
- نخلط الحليب والحليب وكوب السكر جيداً، ثم نضيفهم إلى البسكويت.
- أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً لتجميد طبقة الزبادي فقط، لمدة من 15 إلى 20 دقيقة.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد قليلاً.
- نخلط الماء مع ملعقة السكر المكرمل على نار خفيفة، ثم نسكبه في الصينية.
- ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تبرد ثم قطعيها وقدميها.
أنظر أيضا:
طريقة عمل حلة الخشخاش
حلوى الخشخش هي إحدى أنواع الحلويات التي أصبحت مشهورة جداً في دول الخليج العربي في الآونة الأخيرة. وشهدت منصات ومواقع التواصل الاجتماعي وصفحات أشهر الطهاة في الدول العربية طرق تحضير متعددة ومتنوعة لهذا النوع من الحلويات. وبدورنا سنعرض الطريقة كما يلي:
- علبة من البسكويت المالح.
- كوب من الحليب الدافئ لتغميس البسكويت.
- كوب ونصف من الشعيرية الباكستانية.
- زبدة لتحمير الشعيرية.
- صلصة الشوكولاتة السائلة.
- صلصة الكراميل السائلة.
- كيسان من كريم الكراميل.
- علبتان من بودرة الكريمة دريم ويب.
- علبة كبيرة من الكريمة.
- كوب من الحليب السائل.
- طريقة التحضير
- قومي بتحميص الشعيرية الباكستانية باستخدام الزبدة حتى تصبح ذهبية اللون.
- نغمس البسكويت في الحليب الدافئ ونرتبه في قاع طبق بايركس.
- ضعي طبقة من الخليط التالي في الخلاط: الكريمة كراميل، الكريمة البودرة، علبة قشطة، والحليب السائل.
- نرش القليل من الشعيرية ثم نكرر العملية مرة أخرى.
- غطي الجزء العلوي بالشعيرية المحمصة واسكبي فوقها القليل من صلصة الشوكولاتة السائلة وصلصة الكراميل.
- نتركها في الثلاجة لمدة خمس ساعات على الأقل حتى تتماسك.