هل الإندومي يجعلك سميناً أم نحيفاً وما هي مكوناته بالتفصيل؟ من أكثر الأسئلة شيوعاً يعود ذلك إلى انتشار الإندومي وكونها أصبحت من الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الأطفال والكبار، وذلك لأن الإندومي سريع التحضير ويحتوي على العديد من المكونات التي تسبب زيادة السعرات الحرارية.
هل الإندومي يزيد وزنك أم ينقصه؟
تتكون الإندومي من خيوط تمر بعدة مراحل تجفيف بعد طبخها ثم يتم تغليفها. ولهذا السبب لا ينصح الأطباء بتناولها بكميات كبيرة، بالإضافة إلى أن لها العديد من التأثيرات المختلفة على الأوعية الدموية والأوعية الدموية، وبشكل عام تعتبر الأطعمة المصنعة أدوات لزيادة الوزن والعديد من المشاكل الصحية.
من أسباب تسبب الإندومي لزيادة الوزن هو احتوائها على الكثير من الصوديوم الذي يعتبر من عوامل زيادة الوزن وبالتالي يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم. كما أنها تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات، وتحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، ولا تحتوي على أي عناصر مفيدة، مثل الفيتامينات والألياف المختلفة.
هل الإندومي يساعدك على إنقاص الوزن؟
وذكرت بعض المصادر أن الإندومي تحتوي على مكونات تعمل على تقليل نسبة الدهون في الجسم. ولذلك فإن تحديد ما إذا كانت الإندومي تسبب زيادة في الوزن أو فقدان الوزن يعتمد على النشاط الذي يمارسه الشخص. فتناول الإندومي وممارسة الرياضة يسببان فقدان الوزن والعكس صحيح زيادة الوزن.
هل الإندومي يعمل رجيم وإنقاص الوزن؟
يتطلب استخدام الإندرومي كنظام غذائي اتباع نظام غذائي مناسب ويتم على النحو التالي:
- تناول وجبتين فقط خلال اليوم والوجبة الرئيسية هي الإندومي.
- عند تناول الإندومي مرتين في اليوم، يجب أن يكون هناك وقت كافٍ بينهما حتى لا تضر الإندومي بالجسم.
- تغلب على الشعور بالجوع بتناول الإندومي أو ماء الإندومي.
- تناول الأطعمة التي لا تحتوي على أي سعرات حرارية أخرى إلى جانب الإندوم.
- ومن الأفضل وضع قطعة من اللحم أو الدجاج أو مع الإندوم لتوفير العناصر التي يحتاجها الجسم.
- تناول الكثير من الفواكه والخضروات لتشعر بالشبع مع سعرات حرارية أقل.
قبل اتباع أي نظام غذائي، تأكدي من مراجعة طبيبك، حيث أن كل جسم يحتاج إلى طريقة مختلفة لزيادة الوزن.
هل الإندومي يساعدك على إنقاص الوزن لأنه قليل السعرات الحرارية؟
بما أن الإندومي لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، فقد اعتقد الكثير من الناس أنها وسيلة لإنقاص الوزن، ولكن هذا غير صحيح لأن الإندومي يتكون بشكل أساسي من الكربوهيدرات وللأشخاص الذين لديهم معدل حرق منخفض. الكربوهيدرات تسبب زيادة الوزن، والعكس صحيح للأشخاص الذين يعانون من انخفاض معدل التمثيل الغذائي.
يعتبر تناول الإندوم وسيلة للشعور بالشبع، لكنه لا يدوم طويلا لأنه يحتوي على القليل من الألياف. وبالتالي فإنك تحتاج إلى تناول الكثير من الإندومي حتى تشعر بالشبع، وستشعر بالجوع مرة أخرى خلال وقت قصير وهو دور في بناء الوزن، ولهذا لا يحدث ذلك. ويعتبر أفضل وسيلة لانقاص الوزن.
ما هي مكونات الإندومي؟
من الضروري معرفة مكونات الإندومي بعد التعرف على هل الإندومي يزيد الوزن؟ هذه المكونات هي كما يلي:
- 5 جرام من الدهون المشبعة: ولهذا فإن تناول الإندومز يرفع مستويات الكوليسترول في الدم باستمرار. وقد أظهرت الدراسات أن الفيتات يجب ألا يستهلك أكثر من 20 جرامًا من الدهون المشبعة يوميًا، ويجب ألا يتجاوز الرجال 30 جرامًا. .
- 3 جرام من الصوديوم (الملح): الذي يزيد من ضغط الدم ويسبب مشاكل عديدة للقلب مع مرور الوقت. وقد أظهرت الدراسات أنه لا ينبغي أن تأكل أكثر من 6 جرام يوميا.
- أنه يحتوي على كميات صغيرة من الألياف والبروتينات.
- وباحتساب سعراته الحرارية يصل إلى 350 سعرة حرارية.
- 12% حمض الفوليك.
- 43% ثيامين.
- 10% حديد.
- 9% نياسين.
- 7% ريبوفلافين.
- 11% منجنيز.
تستخدم الإندومي كأداة لإنقاص الوزن لأنها لا تحتوي على العناصر التي تحتاجها، ومن هذه النصائح ما يلي:
- تذكري أن تشربي كمية كافية من الماء يومياً فهي وسيلة للتخلص من السموم في الجسم وتساعدك على الشعور بالشبع.
- ممارسة الرياضة يومياً، فهي وسيلة فعالة لإنقاص الوزن.
طريقة عمل الاندومي
عندما تعرف إجابة السؤال: هل الأندومي تجعلك سميناً؟ ولا بد من معرفة طريقة موثوقة لصنع الإندوم في المصانع وعادةً ما يتم ذلك من خلال الخطوات التالية:
- تحضير خليط من النشا والملح والبهارات مع الماء وخلط المكونات معاً.
- نترك هذا الخليط حتى يصبح عجينة.
- قطعي العجينة إلى قطع حتى تشكل رقائق.
- تبدأ مرحلة التشكيل، والتي تستمر حتى تأخذ شكل الخيوط.
- تتعرض هذه الأسلاك لدرجة حرارة عالية.
- يتم وضعها جنبًا إلى جنب وتقليها بزيت النخيل.
أضرار الإندوم الضارة على الصحة
مشكلة تناول الإندومي هي كربونات الصوديوم، وهي أحد مكوناتها، حيث أن تناول الكثير من الصوديوم في النظام الغذائي هو سبب واضح للعديد من المشاكل المختلفة، بما في ذلك ما يلي:
- ارتفاع ضغط الدم، والذي يسبب العديد من المشاكل الصحية.
- مرض القلب الذي يبدأ بزيادة في معدل ضربات القلب.
- سكتة.
- إذا تم فقدان الكثير منها، يمكن أن ينفصل بعضها عن العظام وبالتالي يسبب مشاكل في المفاصل.
- التعرض للفشل الكلوي.
- يمكن أن يؤدي إلى أنواع مختلفة من السرطان.
كيفية استخدام الإندومي دون زيادة الوزن
هناك بعض النصائح والاحتياطات التي يمكنك اتباعها لتناول الإندومي دون التأثير على وزنك. يحدث هذا في حالة أن الإندومي هو المفضل لديك وترغب في الاستمرار في تناوله من أجل صحة جسمك، فلن يفيدك ذلك. تسبب زيادة أو خسارة الوزن. تتضمن هذه النصائح ما يلي:
- تجنب تناول قطعة الإندومي كاملة. يمكنك تقسيمها إلى قسمين.
- ابتعد تمامًا عن البهارات التي تأتي مع الإندوم.
- اختر الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم.
- يجب عليك إضافة شيء ما إلى هذه الوجبة، مثل القليل من الجبن المبشور في الأعلى.
- يمكنك تناوله مع قطعة من الدجاج.
- أو تناوله مع بيضة مسلوقة.
- يمكنك جعل النكهة مميزة بإضافة القليل من بشر الإندومي.
- أضف البهارات المجففة إلى الإندومي.
- الزيت المخلوط مع الإندوم يمنحه قيمة غذائية عالية وطعماً مميزاً.
- كبديل، يمكنك إضافة الأفوكادو.
باتباع هذه النصائح، سيكون الإندوم مميزًا في المذاق، مع وجود قيمة غذائية عالية ودون أن يسبب أي مشاكل صحية، سواء بسبب زيادة الوزن أو فقدانه.
وبهذا نكون قد أجبنا على السؤال: هل الاندومي تجعلك سميناً؟ ونذكر أهم مكونات الإندوم وهل هو لزيادة الوزن أم أنه يعمل على التنحيف. بشكل عام، إذا لم تكن الإندومي طعاماً ضاراً، فهي ليست مفيدة. ولهذا السبب لا بد من تناوله بكمية محدودة واستبدال هذه الوجبة بالأطعمة التي تمد الجسم بجميع العناصر التي يحتاجها.