صناعة البخور الدوسري تعتبر أنواعه المختلفة من أقدم الأدخنة العطرية ولها استخدامات عديدة سواء في الاحتفالات والشعائر الدينية لطرد الحشرات وإزالة الروائح غير المرغوب فيها. ويشتهر العرب بشكل خاص بصناعته واستخدامه، ومن أشهر هذه الأنواع هو البخور الدوسري، لذلك سنعرفكم على أهم أسراره وكيفية صنعه بالتفصيل في مقالنا اليوم.
فوائد بخور الدوسري الأصلي
وأكثر ما يميز هذا النوع من البخور والذي يسمى بخور الدوسري هو رائحته القوية والنفاذة:
- ويستخدم البخور الأصلي، وخاصة الدوسري، لتعطير المنزل والشعر والملابس، لأنه يتميز بخلط مكونات مختلفة أثناء تصنيعه.
- ويتميز بخور الدوسري بوجود خلاصة العود والتمر مما يجعله يطرد الطاقة السلبية ويترك المنزل هادئا ونظيفا ومليئا بالسلام والدفء.
- رائحة البخور الرائعة تزيل الحرارة أو الرائحة الكريهة في المنزل أو في أي مكان.
- ولهذا يطلق عليه اسم البخور الملكي، ولكن يجب أن يكون أصليًا ومصنوعًا بشكل صحيح وعناية.
كيف أعرف بخور الدوسري الأصلي؟
أنت بحاجة إلى معرفة الأساسيات للتمييز بين بخور الدوسار الأصلي والبخور المزيف قبل شرائه.
- قطع 5 سم من البخور وحرقه قبل الشراء. وإذا استمرت رائحته حتى ينفد البخور فهو أصلي.
- مراقبة البخور أثناء احتراقه إذا كانت رائحته طيبة وليست رائحة حرق كريهة ولون الدخان أزرق، ولا تخف من رائحته أو لونه فهذا دليل على أنه أصلي.
- خذ كوبًا من الماء، وضع فيه قطعة صغيرة من البخور.
أسرار البخور الدوسري
يعتبر البخور الدوسري أو البخور الملكي كما يطلق عليه من أجمل وأفخم أنواع البخور، إلا أن طريقة صنعه تحتوي على الكثير من الأسرار حتى تحصل على البخور الأصلي عالي الجودة، وأهمها هؤلاء. الأسرار هي كما يلي:
- ويتميز بوجود العود الأصلي بكمية معينة وجودة عالية.
- يعتبر التمر من أهم أسرار مكونات البخور.
- الابتعاد عن الأصباغ والألوان الصناعية التي تغير لون البخور أو تقلل من جودته.
- ويعتبر عطر الحبشوش أحد المكونات الأساسية التي يصنع منها بخور الدوسري.
طريقة عمل البخور الدوسري
يمكن صناعة البخور الدوسري في المنزل بعدة طرق مختلفة، وتختلف الطرق والرائحة حسب المكونات المستخدمة، ولكن للحصول على بخور عالي الجودة يجب اتباع المكونات والخطوات بعناية.
طريقة عمل بخور الدوسري بالعطر والعود
يعتبر خلطة الدوسري للعطور من أجمل الروائح خاصة في الأعراس. يمكنك تحضيره في المنزل من المكونات التالية:
- أداة للطحن أو الطحن، ويفضل الملاط.
- وعاءان كبيران، أحدهما للبخور والآخر للعطر.
- علبة محكمة الغلق لتخزين البخور.
- أربعة كيلو عود إذا كان عالي الجودة.
- أربعة كيلو بخور الضفور عالي الجودة.
- 12 قطرة من العطر الحبشي الأصلي.
- ثلاث علب صغيرة بحجم كف اليد من عطر الورد.
- 100 جرام من عطر خشب الصندل إذا كان عالي الجودة.
- كمية الخير.
- علبة صغيرة من السريولا.
- 2 كيلو تمر.
- كيلوغرام ونصف من بخور الجاوي الأصلي.
- 100 جرام مستكة أصلية.
- كمية من أعواد الزينة.
- مصفاة.
طريقة صناعة البخور العطري من الدوسر
ويجب اتباع التعليمات التالية بعناية للحصول على بخور الدوسري العطري إلى المنزل كما يلي:
- نحضر أعواد الزينة وندقها جيداً في الملاط بحيث يصل وزنها إلى حوالي 4 كيلو.
- إذا لم تجدي مطحنة، يمكنك طحنها عند محل بيع البهارات، لأن الكمية كبيرة.
- نقوم بتحضير بخور الظفور وتنظيفه جيداً، وذلك من خلال نقعه في وعاء كبير لبعض الوقت في محلول الماء المالح، أو يمكن استبدال الملح بالقرنفل.
- ويجب ترك بخور الظفور في المحلول لمدة أسبوع على الأقل وغسله يومياً بالماء والصابون للتأكد من نظافته، ثم يوضع في الشمس حتى يجف تماماً.
- نجهز الهاون ونطحن الجاوي حتى يتحول إلى مسحوق ناعم جداً، ثم نطحن الصبر ونخلط الصبر والجاوي معاً جيداً ونتركه حتى نكمل الخطوات.
- نضع مجموعة العطور الكاملة خشب الصندل والعنبر والحبشوش والورد وكل العطور التي تريدها والمصطكي في وعاء ونخلطهم جميعًا معًا.
- نقوم بتحميص بخور الظفور في الرمل (التراب الساخن) لمدة ساعتين على الأقل ونراقب درجة حرارته حتى لا يحترق.
- ارفعيه عن النار باستخدام الملقط، وتأكدي من نظافته وخلوه من الرمال.
- نضع المسامير في وعاء العطر مباشرة بعد رفعها عن النار.
- نضع التمر في العطر لمدة 7 أيام على الأقل ويمكن إضافة المزيد من التمر حتى يتنكه التمر بالعطر.
- يضاف باقي عطر الأظافر إلى الخليط ونبدأ بالخلط باستمرار بملعقة خشبية أو باليد إذا أردت.
- نقوم بتحضير التمر وخلطه مع الماء لصنع ما نسميه دبس التمر وذلك بغلي التمر في الماء حتى يتحول إلى سائل.
- نخلط سائل التمر مع خليط العود المطحون ونعجن حتى نشكل البخور نفسه إلى قطع.
- اترك أعواد البخور في مكان مفتوح وجيد التهوية ومشمس دون أن تكون فوقها مباشرة لمدة 48 ساعة على الأقل، لأن الشمس المباشرة ستزيل رائحتها الطيبة.
- نقوم بتخزين البخور وحفظه في عبوات أو برطمانات زجاجية محكمة الغلق لحين الاستخدام.
بخور الدوسر الملكي
تختلف طريقة تحضير بخور رويال دوسار عن الأنواع الأخرى حيث تعتمد على الزيوت العطرية والعود ويمكن تحضيره في المنزل من المكونات التالية:
- كمية من خلاصة زيت العود.
- 40 جراماً من زيت أو الدوسري الأصلي الثقيل أو كمية قياسية تعادل إجمالي كمية الزيوت العطرية المستخدمة.
- 2 جرام من زيت الورد أو عطر الورد.
- 4 جرام من زيت الزعفران، ويفضل الزعفران الهندي.
- 4 جرام من عطر العنبر.
- 10 جرام زيت خفيف.
- وعاء كبير مناسب لخلط جميع المكونات.
- زجاجة مغلقة، لأن البخور حينها يكون سائلاً.
طريقة عمل بخور الدوسري بالزيوت العطرية
اتبعي الخطوات التالية بعناية حتى تحصلي على النتيجة المطلوبة كما هو موضح في الصورة أدناه:
- نأخذ وعاءً كبيرًا ونضع فيه جميع الزيوت العطرية. نبدأ بزيت الورد الهولندي ثم العنبر ثم زيت الزعفران الهندي ونخلط جيداً.
- لنبدأ بإضافة كمية صغيرة من زيت الطهي الخفيف إلى الخليط ونخلطه جيدًا.
- فمثلاً، إذا كان وزن جميع الزيوت العطرية المذكورة أعلاه 20 دراماً، فإن زيت الطبخ الخفيف يمثل 10 جرامات منها، أي نصفها.
- ويجب أن يكون وزن جرعة زيت العود 20 جرامًا، وهو ما يعادل مجموع جميع الزيوت الأساسية المذكورة أعلاه، وذلك من أجل تحقيق النتيجة النهائية المرجوة.
- نقوم بتعبئة سائل البخور في الزجاجة بعد التأكد من إحكامها للغاية ونقوم بتخزين البخور لحين الحاجة إليه.
وبذلك نكون قد وضحنا لكم طريقة صنع البخور الدوسري في المنزل بطريقته الأصلية، موضحين أسرار التصنيع الرئيسية وطرق التحضير الأكثر شيوعاً سواء كان البخور العطري السائل أو البخور الصلب كقطع صلبة يتم حرقها. أتمنى أن نكون قد أفدناكم وأن تتابعونا في كل ما هو جديد .