متى يحتفل العالم بيوم الشاي العالمي، وفي مقال اليوم سنوضح لكم إجابة السؤال أعلاه، بالإضافة إلى التعريف بأنواع الشاي وفوائده وأضراره.
متى يكون يوم الشاي العالمي؟
يتم الاحتفال باليوم العالمي للشاي كل عام في 21 مايو في جميع دول العالم، وفقًا للأمم المتحدة، وتم اعتماد قرار بهذا اليوم في 21 ديسمبر 2019، ودُعيت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة لهذا الاحتفال. . وتتصدر الزراعة هذا الاحتفال، مثل سريلانكا وكينيا وماليزيا والهند وتنزانيا وأوغندا وملاوي وإندونيسيا ونيبال وبنغلاديش. هدف اليوم هو رفع مستوى الوعي حول الاقتصاد والأهمية الثقافية للشاي. وأنا أفعل تاريخا طويلا وبعيدا.
الهدف من يوم الشاي العالمي
الهدف من اليوم العالمي للشاي هو لفت انتباه الأفراد والحكومات إلى آثار تجارة الشاي، وتعزيز الإجراءات المشتركة من أجل الإنتاج والاستهلاك المستدامين للشاي، وزيادة الوعي بأهميته في مكافحة الفقر والجوع. في بلدان مختلفة حول العالم، وتثير هذه المناسبة اهتمام وسائل الإعلام والصحافة، ويتم الحديث عنها بشكل واسع حول العالم على مواقع التواصل الاجتماعي للوصول إلى أكبر عدد ممكن من الأشخاص وإيصال أفكارهم إلى هناك.
أنواع الشاي
تختلف أنواع الشاي في طرق تحضيرها وتجهيزها، إلا أنها جميعها مصنوعة من نفس النبات وهو نبات الكاميليا سينينسيس. هذه الأنواع هي:
- الشاي الأسود أو الأحمر: يُصنع من أوراق النبتة ذاتها؛ يتم بعد ذلك تجفيفها ولفها وتخميرها عن طريق تعريض الأوراق لفترات طويلة من الزمن، وتساعد في الحفاظ على اليقظة وضبط ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
- الشاي الأخضر: يُصنع من نفس النبات، لكنه لا يتأكسد. أنه يحتوي على كمية أقل من الكافيين من الشاي الأسود. وهو مفيد في تعزيز صحة القلب وتقليل الوزن وحماية الذاكرة وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.
- الشاي الأبيض: يُصنع من أوراق النبات التي يتم قطفها في مرحلة مبكرة. يحتوي على كمية كافيين أقل من الشاي الأخضر، وهو مفيد للبشرة والعظام والأسنان والقلب والوقاية من السرطان وفقدان الوزن.
- شاي الأعشاب: يتكون من الأعشاب المختلفة والماء الساخن ويحتوي على نسبة أقل من مضادات الأكسدة مقارنة بأنواع الشاي الأخرى مثل البابونج والكركديه وغيرها.
أفعل فوائد
وللشاي فوائد عديدة لأنه يحتوي على نسبة عالية من مادة البوليفينول، وهي مركبات مضادة للأكسدة تحارب تلف الخلايا في الجسم، وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وتحسن الصحة العامة.
- تعزيز صحة القلب.
- خفض ضغط الدم.
- خفض نسبة السكر في الدم.
- تحسين وظائف المخ.
- زيادة المقاومة.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.
- تقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون ومرض الزهايمر.
- يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والسرطان.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي.
وفي نهاية هذا المقال أجبنا على سؤال متى يتم الاحتفال بيوم الشاي العالمي وتطرقنا إلى أهم المعلومات المتعلقة بهذا المشروب، بما في ذلك أنواعه ومميزاته وعيوبه عندما يتجاوز المشروب الحد الطبيعي.
وشرب الشاي ضار إذا تجاوز الحد الطبيعي للشرب وهو أربعة فناجين يوميا، أو عند شربه بعد الأكل مباشرة مما يمنع امتصاص الحديد، أو على معدة فارغة.
تناول ثلاثة إلى أربعة أكواب من الشاي يومياً، وإلا فإن الإفراط في شربه يضر الجسم.