طريقة تحضير التمر الهندي سهلة وبسيطة مثل شراءه من المتجر بمكونات متوفرة في المنزل ويقبله الكثير من محبي التمر الهندي لأنه مشروب بارد يتميز باحتوائه على العديد من الفيتامينات للجسم. احتياجاته، لذلك يفضل الكثيرون استخدامه يومياً حتى يستفيد الجسم من فوائده. وهي كثيرة، وفي السطور التالية سنتعرف على طريقة تحضيرها في المنزل خطوة بخطوة، فتابعونا.
مشروب التمر الهندي
بما أن التمر الهندي من أشهر وألذ المشروبات الرمضانية، فإن موائد رمضان لا تخلو من وجوده، ولذلك يبحث الكثير من الناس عن طرق تحضير التمر الهندي مثلا في المتاجر، بأكثر من طريقة للاستمتاع بطعمه اللذيذ وبالتالي مذاقه اللذيذ. فوائد عظيمة، لذا تحقق من الطرق التفصيلية لتحضيرها.
الطريقة التقليدية لتحضير التمر الهندي
وبما أن التمر الهندي هو أحد المشروبات المفضلة لدى الكثيرين، فإليك كيفية تحضير ألذ وألذ مشروب التمر الهندي الذي ينافس المتاجر المنزلية بطعم لا يقاوم باتباع الخطوات التالية:
عناصر
- ملعقتان كبيرتان من التمر الهندي الطبيعي.
- لتر ونصف من الماء.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
طريقة التصنيع
- نقوم بوضع لتر ونصف من الماء في وعاء عميق لنقع التمر الهندي لمدة ساعة أو ساعتين للحصول على فوائده الكاملة.
- نضيف الخليط إلى الخلاط الكهربائي بعد أن ينقع التمر ثم نضيف السكر إلى الخلاط الكهربائي.
- اخلطي المشروب جيدًا.
- نصفي المشروب ونضعه في الثلاجة لتقديمه بارداً.
مشروب التمر الهندي مع الكركديه
يمكنك إضافة الكركديه إلى التمر الهندي لأن ذلك يزيد من قيمته الغذائية وبالتالي يضيف نكهة مميزة للتمر الهندي.
عناصر
- كوب كبير من التمر الهندي.
- كوب كبير من الكركديه.
- لترين من الماء.
- كوب ونصف من السكر الأبيض.
طريقة التصنيع
- يمكننا تحضير مشروب قوي من خلال دمج هذه المكونات معاً، ووضع الخليط على نار متوسطة، وتحريكه حتى يذوب تماماً.
- نقوم بتصفية مشروب التمر من الشوائب المحتملة، ولكن فقط بعد أن يذوب السكر تمامًا.
- نضع المشروب في الثلاجة لبضع ساعات، ثم نسكب المشروب ونشربه باردًا.
طريقة عمل التمر الهندي مع العسل
وبهذه الطريقة يمكننا أن نصنع التمر الهندي مثل المحليات، وهو من أكثر الطرق المرغوبة، لأن إضافته تزيد من قيمته الغذائية، حيث أن العسل الطبيعي من أغنى المواد الطبيعية بالفيتامينات والمعادن. الفيتامينات التي يحتوي عليها مشروب التمر، لذلك نحصل على مشروب يحتوي على مواد مغذية للغاية، فلنتعرف على الطريقة.
عناصر
- كوبان من شرائح التمر الهندي.
- لتر ونصف من الماء.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض.
- خمس ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
طريقة التصنيع
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه الماء ثم نضعه على نار متوسطة حتى يغلي لنستخرج جميع فوائد التمر الهندي.
- ضعي شرائح التمر الهندي في الماء ثم الليمون.
- أضيفي السكر مع العسل واخلطي المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا.
- نترك بعد ذلك شراب التمر لينقع في الماء طوال الليل.
- نقوم بتصفية المشروب قبل شربه بارداً لينتج عنه مشروب التمر اللذيذ والمنعش.
تمر هندي مع عصير ليمون
هناك بعض الإضافات الطبيعية التي يمكن أن نضيفها عند تحضير التمر الهندي اللذيذ، لكن أبرزها إضافة عصير الليمون لتجانس الأطباق وتكوين خليط مميز ومنعش.
عناصر
- سبعمئة وخمسون غراماً من التمر الهندي الأسود.
- خمسمائة غرام من التمر الهندي البني.
- اثني عشر كوبًا من الماء.
- عشرة أكواب من السكر.
- نصف كوب من عصير الليمون.
طريقة التصنيع
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه نوعين من التمر الهندي ونضيف إليهما الكمية المذكورة من الماء.
- نضيف السكر إلى الخليط ونحرك حتى يذوب السكر تماماً.
- ضعي الخليط على نار متوسطة وأضيفي عصير الليمون.
- نترك الخليط على النار لمدة نصف ساعة، ثم نطفئ النار ونترك الخليط ليبرد قليلاً.
- نقوم بتصفية المشروب بالمصفاة. يمكنك أيضًا استخدام القماش الأبيض. بهذه الطريقة يصبح الخليط نقياً.
طريقة عمل التمر الهندي بماء الورد
مع ماء الورد يمكنك إضافة نكهة مميزة لمشروب التمر وتجديد طريقة تقديمه كالتالي:
عناصر
- كوب من التمر الهندي المقشر والمفروم.
- ثمانية أكواب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
- أضف السكر إذا رغبت في ذلك.
طريقة التصنيع
- ضعي الماء والتمر في هذا القدر، وتأكدي من تغطية التمر الهندي بالماء جيداً.
- ضعي القدر على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
- نعطي المشروب حتى يبرد تماماً، لكن للحصول على جميع فوائده لا بد من وضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
- يشرب نصفه جيداً للتخلص من الشوائب.
- نضيف ماء الورد مع السكر ونخلط جيداً حتى يصبح جاهزاً للأكل بارداً.
ولهذا أردنا أن نذكر طريقة صنع التمر الهندي، مثل الشراء من المتجر، بطريقة بسيطة في المنزل، بأكثر من طريقة لتلبية رغبات الجميع، مما يسهل على جميع الأشخاص الذين يحبونه الاستفادة منه. وبذلك نكون قد أكملنا مقالتنا. أتمنى أن أكون قد أفادتك من خلال هذا المقال.