الاسترات هي مركبات عضوية حيث توجد مجموعة الكربونيل في أحد طرفي السلسلة وترتبط بذرة كربون متصلة بذرة هيدروجين في الطرف الآخر. وفي السطور التالية من هذا المقال سنتعرف على الإسترات وأهم خواصها الفيزيائية، ونتعرف على حل السؤال المطلوب.
الاسترات هي مركبات عضوية حيث توجد مجموعة الكربونيل في أحد طرفي السلسلة وترتبط بذرة كربون متصلة بذرة هيدروجين في الطرف الآخر.
الاسترات هي مركبات عضوية تقع فيها مجموعة الكربونيل في أحد طرفي السلسلة وترتبط بذرة هيدروجين في الطرف الآخر. العبارة غير صحيحة لأن الإستر هو مركب كيميائي ينتج عن تفاعل حمض الأكسيد مع مركب الهيدروكسيل مثل الكحول أو الفينول.
تعريف الاسترات
الاسترات هي مركبات كيميائية عضوية لها الصيغة العامة ´RCOOR. وتتكون من تفاعل حمض الأكسيديك مع مركب الهيدروكسيل مثل الكحول أو الفينول، وتستخدم الوزن كزيوت عطرية لما لها من رائحة طيبة. تتميز استرات النترات بخصائصها الانفجارية.
الخصائص الفيزيائية للاسترات
تتمتع الإسترات بالخصائص الفيزيائية التالية:
- درجة غليانه أقل من درجة غليان الحمض والكحول الذي يتكون منه، لأنه لا يستطيع تكوين روابط هيدروجينية بين مكوناته.
- تذوب الإسترات ذات الوزن الجزيئي المنخفض في الماء بسبب تكوين رابطة قطبية فيها وتكوين رابطة هيدروجينية بينها وبين الماء. ومع زيادة كتلتها الجزيئية، تقل قدرتها على الذوبان في الماء.
- تعتبر الإسترات مذيبات جيدة لمعظم المركبات العضوية.
- الاسترات ذات الوزن الجزيئي المنخفض تكون في حالة سائلة.
وكما ناقشنا في المقال فإن الإسترات هي مركبات عضوية تقع فيها مجموعة الكربونيل في نهاية السلسلة وترتبط بذرة كربون متصلة بذرة هيدروجين في الطرف الآخر. وأخيرا، توفر المقالة معلومات حول الاسترات وخصائصها الفيزيائية.