“Soursop”، وهي فاكهة استوائية خضراء، لها قلب ذو قوام كريمي ونكهة لذيذة جدًا تشبه غالبًا الأناناس والفراولة. وينتشر على نطاق واسع في المناطق الاستوائية في الأمريكتين. تعتبر هذه الفاكهة مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية مثل البروتينات والفيتامينات والمغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف. فاكهة Soursop هي أيضًا فاكهة غنية بالحمض. حمض الفوليك والحديد أيضًا.
فاكهة كريمة
فاكهة القشطة هي نوع من الفاكهة ينحدر من عائلة القشطة. ويعرف بعدة أسماء منها الأناناس الهندي والسفرجل الهندي. وينتشر على نطاق واسع في المناطق الاستوائية، والسودان، واليمن. ويزرع أيضًا في قطاع غزة والأراضي المصرية في محافظات أسوان والشرقية والمنيا والإسكندرية والجيزة. وتعتبر هذه المناطق هي الأنسب. لنموها بسبب حاجتها الماسة للمناطق الحارة لتنمو بشكل سليم، تصنف شجرة القشطة الشائكة على أنها شبه نفضية. ويوجد منه أنواع عديدة منها القشطة المحلية، وقشطة قلب الثور، والقشطة الهندية.
فوائد فاكهة القشدة الحامضة
توفر فاكهة القشطة قدراً هائلاً من الفوائد لجسم الإنسان، ومن أهم فوائدها ما يلي:
- مصدر مهم لمضادات الأكسدة القادرة على القضاء على الجذور الحرة الضارة بالخلايا.
- الحماية من مرض السكري والسرطان وأمراض القلب بفضل مضادات الأكسدة.
- تحتوي ثمارها على كمية مناسبة من مضادات البكتيريا، وبالتالي تحافظ على سلامة الأسنان واللثة من الأمراض.
- مقاومة العديد من أنواع الالتهابات المختلفة، بما في ذلك التهابات المفاصل والاضطرابات الالتهابية بشكل عام.
- موازنة مستويات السكر في مجرى الدم، في حال استخدام فاكهة القشدة الحامضة مع اتباع نظام غذائي مناسب.
- الحفاظ على صحة وسلامة الجلد والشعر بفضل احتوائه على فيتامين أ الضروري.
- تزويد البشرة بفيتامين C الضروري لمكافحة علامات الشيخوخة والتجاعيد بمختلف أنواعها.
- المساعدة على التخلص من الوزن الزائد، وذلك نظراً لدور فاكهة القشطة الحامضة في كبح الشهية وفقدانها بطريقة صحية.
- يحفز الجسم على الاحتفاظ بكمية مناسبة من السوائل والماء بفضل وجود كمية من المغنيسيوم فيه.
- التخفيف من حدة الألم المصاحب للروماتيزم.
- انخفاض فرص الإصابة بمتلازمة القولون العصبي.
- ساعد في تحسين حالتك المزاجية بفضل احتواء فاكهة القشدة الحامضة على فيتامين ب6.
- توفير صحة وسلامة أنسجة القلب وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب.
- رفع مستوى الكولسترول الجيد في الدم على حساب الكولسترول السيئ.
- تقليل احتمالية الإصابة بارتفاع ضغط الدم وموازنة مستوياته.
- تشجيع وتحفيز الجسم على إفراز الأنسولين مع تعزيز قدرة العضلات على الامتصاص، وبالتالي الوقاية من مرض السكري.
- فاكهة القشطة غنية بفيتامين أ، لذا فهي مصدر موثوق للحفاظ على سلامة وصحة العين.
- تزويد الجسم بالكميات التي يحتاجها من المغنيسيوم والفوسفور.
- تعزيز أداء الجهاز المناعي وتحفيزه من خلال تزويده بكمية فيتامين سي التي يحتاجها.
- فاكهة القشطة ضرورية للتخلص من فقر الدم، لأنها تحفز الجسم على تكوين وإنتاج خلايا الدم الحمراء باستمرار.
- فاكهة استوائية مفيدة للحامل وجنينها، فهي تقوي أعصاب الجنين وتمكنه من النمو الصحي.
كريم الفاكهة والسرطان
كثر الحديث في الآونة الأخيرة عن فوائد فاكهة القشطة الحامضة في علاج السرطان، حيث كشفت بعض الدراسات أن هذه الفاكهة مفيدة في التخلص من الخلايا السرطانية، حيث أثبتت مستخلصات هذه الفاكهة قدرتها على تدمير سرطان الدم وسرطان الثدي. الخلايا وتقليل شدة الورم.
كما أنه يحفز أداء الجهاز المناعي ويقتل الخلايا السرطانية. وبحسب موقع الطب، تعتبر القشدة الحامضة مصدرا مهما لـ”الأسيتوجينين”، وهو مركب كيميائي يتكون من عدد من السلاسل الطويلة من الأحماض الدهنية القادرة على مكافحة السرطان. وتفصيلاً، فإن هذا المركب يلعب دوراً مهماً في مكافحة السرطان. بالنسبة لمصادر الطاقة التي تعتمد عليها الخلايا السرطانية، فإن رفع مستويات الموت الذاتي في الخلايا السرطانية وتجميد تكاثرها بشكل عشوائي وسريع، بالإضافة إلى وجود مضادات الأكسدة في تركيبته جعلها ثمرة متفجرة. الجذور الحرة الضارة بالخلايا.
الآثار الضارة لفاكهة قشطة شائكة
وعلى الرغم من الفوائد الهائلة التي تقدمها هذه الفاكهة؛ ولكن هناك بعض الأضرار التي يجب الحذر منها وهي:
- احتمالية الإصابة بمرض باركنسون، والذي يحدث إذا تم تناوله بشكل مفرط.
- مرض باركنسون إذا تم تناول البذور، حيث أنها تعتبر من السموم العصبية القاتلة.
معلومات عامة عن شجرة قشطة شائكة
- تنمو أشجار الكسترد الهندي في مناطق شمال الدلتا، وذلك لحاجتها الماسة إلى المناخات المعتدلة والمناطق شبه الاستوائية.
- وتتميز شجرة قلب الثور بقدرتها الاستثنائية على تحمل البرد، كما أنها تنمو في المناطق الصحراوية والاستوائية شبه الاستوائية.
- تعتبر شجرة القشطة ثمرة ثنائية الجنس، ويتم تكاثرها بالعقل والتطعيم والبذور.
- تحتاج شجرة الفاكهة الكريمية إلى تربة طينية خفيفة لديها القدرة على التصريف الجيد لتنمو بشكل جيد. كما يمكن أن تنمو في التربة الطينية الرملية إذا تم رعايتها بالتسميد.
- ومن الضروري أن تكون المسافة بين كل شجرة وأخرى تصل إلى 7 × 5 أمتار إذا كانت الأرض عادية، أما إذا كانت التربة خفيفة ورملية فيجب أن تكون المسافة بينهما 3.5 × 5 أمتار.
- يصل طول شجرة القشطة الشائكة أحيانًا إلى 30 قدمًا، وتسمى بعدة أسماء، بما في ذلك sugsoob وgraviola.
- وتستخدم بذور القشطة عادة بطريقة خاصة جداً لعلاج مشكلة قمل الرأس، كما يشرب عصيرها أيضاً لعلاج الجذام.
إقرأ أيضاً:
خاتمة
بعد الحديث عن أدق التفاصيل عن فاكهة القشطة الحامضة الغنية بالعناصر الضرورية للجسم وفوائدها الكبيرة، لا بد من النصح بضرورة استشارة الطبيب قبل استخدامها لعلاج أي مشكلة صحية، إذ لا يزال هناك العديد من الدراسات التي لم تثبت فعلياً فيما يتعلق بصلاحية علاجه للسرطان.
شاهد أيضاً..