خطوات تحضير كيكة الجزر بالقرفة والمكسرات تعتبر كيكة الجزر من الكيكات اللذيذة، ويمنحها الجزر وصفة كيكة مميزة وبأسعار معقولة، حيث يمكن لربة المنزل تحضيرها لأفراد أسرتها. أو تقديمه للمضيفين عدة مرات. ويمكنه أيضًا أن يبدع في التزيين ليعطي كعكة الجزر والجوز شكلًا رائعًا وطعمًا لذيذًا.
خطوات عمل كيكة الجزر بالقرفة والجوز
ويعتبر أي نوع من أنواع الكيك من أشهر أنواع الحلويات. تختلف أسماء الكعك حسب مكونات كل نوع ويعتبر من أشهى أنواع الكعك في عصرنا هذا، حيث يحبه الكثير من الناس بسبب مكوناته الصحية التي تمنحه الطعم اللذيذ، فأنت بحاجة إليه سيدتي المكونات التالية.
مكونات كعكة الجزر بالقرفة والجوز
- كوبان من السكر الأبيض.
- كوبان من الدقيق متعدد الأغراض.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من المطحون.
- قليل من الملح.
- كوب من الجوز المفروم خشناً.
- ثلاثة أكواب من الجزر المبشور.
مكونات طبقة الكريمة:
- نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- أربعة أكواب من السكر البودرة.
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب من الجوز المفروم خشناً.
- 227 جرامًا من جبنة الكريم.
طريقة عمل كعكة الجزر بالقرفة والجوز
- نخفق الفانيليا والبيض والسكر والزيت في وعاء كبير جدًا حتى تمتزج المكونات معًا وتصبح ناعمة.
- أضيفي الدقيق والقرفة والملح والبيكنج صودا والبيكنج باودر إلى الخليط واخلطي جميع المكونات جيدًا.
- أضف الآن الجزر والجوز واخلط الخليط جيدًا ثم اسكب الخليط في طبق خبز مغطى بورق الخبز.
- نخبز الكيك في الفرن لمدة خمسين دقيقة، ثم نخرجه ونترك الكيك يبرد في القالب لمدة 10 دقائق.
- ننقل كيكة الجزر إلى رف الفرن حتى تبرد تماماً.
- لتحضير الكريمة، اخلطي الجبن الكريمي، الزبدة، السكر والفانيليا في وعاء.
- أضيفي الجوز إلى الخليط واخفقي بسرعة حتى تحصلي على قوام ناعم ومتساوي.
- نسكب صلصة الكريمة فوق الكيكة عندما تبرد تماماً.
- نقطع كيكة الجزر، ونضعها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
خطوات عمل كيكة الجزر بالقرفة والكريمة
مكونات كعكة الجزر بالقرفة والكريمة
يمكن تحضير كعكة الجزر بالقرفة والكريمة بخطوات بسيطة، لذا سنعرض لك الآن مكونات كعكة الجزر بالقرفة والكريمة:
- كوبان من الدقيق متعدد الأغراض.
- كوبان من السكر الأبيض.
- ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث بيضات كبيرة.
- ثلث كوب من الزيت النباتي.
- كوبان من الجزر المبشور ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من البيوريه.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- كوب من المكسرات المفرومة.
مكونات الكريم:
- 125 جرامًا من الجبن الكريمي الطري.
- ست ملاعق كبيرة من الطازج.
- ثلاثة أكواب من سكر الحلويات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- أضف المكسرات المفرومة.
طريقة عمل كعكة الجزر بالقرفة والكريمة
بعد أن تعرفت على مكونات كيكة الجزر بالقرفة والكريمة، سنقدم الآن بالتفصيل طريقة تحضير كيكة الجزر بالقرفة والكريمة للحصول على أفضل نتيجة وأفضل طعم.
- يُمزج الدقيق، والسكر، والقرفة، وصودا الخبز، والملح في وعاء كبير، ويُخلط جيدًا.
- أضيفي البيض والزيت والجزر والفانيليا واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الأناناس وجوز الهند والمكسرات إلى الخليط.
- نسكب الخليط في صينية الفرن على حرارة 350 درجة مئوية لمدة ساعة كاملة.
- بعد الخبز، ضعي الكيك على رف الفرن حتى يبرد.
- في وعاء صغير، اخفقي الجبن الكريمي والزبدة حتى تصبح ناعمة، ثم أضيفي سكر الحلويات والفانيليا واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- أخرجي كيكة الجزر من الفرن، واسكبي فوقها الكريمة وزينيها بالمكسرات.
خطوات تحضير كيكة الجزر بيتي كروكر
مكونات كعكة بيتي كروكر بالجزر
من السهل تحضير كعكة بيتي كروكر بالجزر، لذا سنعرض لك مكونات كعكة بيتي كروكر بالجزر:
- حزمة واحدة من خليط الكيك الأصفر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق القمح الكامل.
- نصف كوب ماء.
- نصف كوب من الزيت النباتي
- أربع بيضات.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون.
- كوبان من الجزر المبشور ناعماً.
- نصف كوب من الزبيب.
- كوب من الجوز المفروم.
- ثلاثة أكواب من السكر البودرة.
- علبة من الجبن الكريمي الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة الناعمة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب.
طريقة عمل كعكة بيتي كروكر بالجزر
بعد أن تعرفنا على مكونات كعكة بيتي كروكر بالجزر، سنوضح لك الآن طريقة عمل كعكة بيتي كروكر بالخطوات التفصيلية للحصول على أفضل النتائج وأطيب الطعم. هذه الخطوات هي كما يلي:
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- يرش الجزء السفلي وجوانب صينية الخبز بالدقيق.
- اخلطي خليط الكيك والدقيق في وعاء كبير (احتفظي بثلث كوب من خليط الكيك للوعاء).
- أضيفي الماء والزيت والبيض والقرفة وجوزة الطيب إلى الخليط المتبقي.
- اخفقي الخليط بالخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة لمدة 30 ثانية، ثم على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
- يُخفق خليط الجزر والزبيب والجوز وخليط الكيك حتى يتغلف، ثم يُضاف إلى الخليط ثم يُسكب في طبق الخبز.
- اخبزي الكيك لمدة 43 دقيقة حتى ينضج.
- نخرج الكيك من الفرن إلى شبك معدني حتى يبرد تماماً.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي السكر البودرة، الجبن الكريمي، الزبدة، والفانيليا على سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات.
- يخفق الخليط على سرعة متوسطة حتى يصبح ناعمًا وكريميًا.
- نوزع الكريمة فوق الكيكة ونرشها بجوز الهند.
- قطعي كيكة الجزر، وضعيها في صينية التقديم وبالعافية.
خطوات تحضير كيكة الجزر والبرتقال
تعتبر كعكة الجزر والبرتقال من الحلويات اللذيذة التي يفضلها الأطفال والكبار. تتميز بقيمتها الغذائية العالية، لذا تقوم ربة المنزل بتحضيرها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتها وأصدقائها، سنوضح لك طريقة عمل كيكة الجزر والبرتقال مع القهوة في المنزل بخطوات تحضير غير مكلفة.
مكونات كيكة الجزر والبرتقال
يمكن تحضير كيكة الجزر والبرتقال بسهولة، لذا سنعرض لك مكونات كيكة الجزر والبرتقال:
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- ربع كوب عصير برتقال.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
طريقة عمل كيكة الجزر والبرتقال
- ضعي كلاً من الزبدة والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي.
- قومي بخلط المكونين معاً حتى تحصلي على خليط كريمي ورقيق.
- أضيفي مسحوق الفانيليا، وقشر البرتقال، وعصير البرتقال، والبيض إلى الخليط، واستمري في الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- أضف الدقيق والقرفة ومسحوق الخبز وصودا الخبز إلى وعاء آخر منفصل.
- إضافة خليط الدقيق إلى خليط البيض، مع الاستمرار في الخفق.
- أضيفي الجزرة المبشورة واخفقي حتى يمتزج الخليط جيداً.
- دهن قالب الكيك بالقليل من الزبدة وقليل من الدقيق ثم سكب الخليط بداخله.
- أدخلي الكيك إلى الفرن على حرارة 180 درجة واتركيه يطهى لمدة 40 دقيقة حتى ينضج ويصبح لونه بنياً ذهبياً.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً على شبك معدني لمدة 20 دقيقة حتى يبرد.
- نقطع كعكة الجزر والبرتقال ونضعها في طبق التقديم ونرشها بالسكر البودرة.
وأخيراً نكون قد انتهينا من مقالتنا بعد أن عرضنا خطوات تحضير كيكة الجزر بالقرفة والمكسرات. كما سنتعلم طريقة عمل كيكة الجزر بعدة نكهات مختلفة وطعم لذيذ ولذيذ مثل طريقة عمل كيكة الجزر بيتي كروكر. ، و طريقة عمل كيكة الجزر بالكريمة يمكنك تجربتها سيدتي على أفراد عائلتك.